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2018-08-19
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旧同事聚会，选择这家于湾仔的中菜，贪其位置方便而且价钱较为大众化。星期五晚上，基本上是「全院满座」，餐厅的装潢格局很有中国味道，有点觉得自己返了深圳食饭。翻开厚厚餐牌，单是凉菜便已经有三四版，海鲜、猪、牛、羊等每种类都有多款选择。由于大家都是爱辣一族，一来便二话不说点了水煮鱼。它的卖相都几凶狠，辣椒都几多，辣度方面如果满分10分的话，应该都有8分，除了辣椒、鱼还有一些菇和薯粉。鱼的肉质较为腍和散，薯粉也是一样，会不会因为这个并非主打的京菜，而是川菜，所以质素较一般呢？宫保鸡丁，酱汁辣到适中，味道偏甜，鸡的肉质也不错，而且鸡丁变成鸡柳，啖啖肉，分量也算颇多，。上汤三鲜，菇的种类算多，但是味道不算特别出色，也不是特别鲜。北京爆炒面，没有给人很「爆」的感觉，就只是一个用料比较多的的炒面。最后一个小插曲，原本我们点了小笼包，因为迟迟未上，而且有朋友赶时间走，所以跟侍应直接说了要取消小笼包，但是先后三个不同侍应听到我们的要求，都回应了「我再帮你追追」，最后我们无可奈何之下，便强烈地要求说：「我们不是想你追，我们是想你取消呀」他们才肯罢休⋯⋯总结一下，是次晚饭每人消费约$200以下，虽然味道不算出
星期五晚上，基本上是「全院满座」，餐厅的装潢格局很有中国味道，有点觉得自己返了深圳食饭。
翻开厚厚餐牌，单是凉菜便已经有三四版，海鲜、猪、牛、羊等每种类都有多款选择。
由于大家都是爱辣一族，一来便二话不说点了水煮鱼。它的卖相都几凶狠，辣椒都几多，辣度方面如果满分10分的话，应该都有8分，除了辣椒、鱼还有一些菇和薯粉。鱼的肉质较为腍和散，薯粉也是一样，会不会因为这个并非主打的京菜，而是川菜，所以质素较一般呢？
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宫保鸡丁，酱汁辣到适中，味道偏甜，鸡的肉质也不错，而且鸡丁变成鸡柳，啖啖肉，分量也算颇多，。
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上汤三鲜，菇的种类算多，但是味道不算特别出色，也不是特别鲜。
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北京爆炒面，没有给人很「爆」的感觉，就只是一个用料比较多的的炒面。
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最后一个小插曲，原本我们点了小笼包，因为迟迟未上，而且有朋友赶时间走，所以跟侍应直接说了要取消小笼包，但是先后三个不同侍应听到我们的要求，都回应了「我再帮你追追」，最后我们无可奈何之下，便强烈地要求说：「我们不是想你追，我们是想你取消呀」他们才肯罢休⋯⋯
总结一下，是次晚饭每人消费约$200以下，虽然味道不算出色，但尚算大件夹抵食。
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