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2021-07-19
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尖沙咀棉登径嘅岚桥分了三层，地下是丼饭专门店，阁楼和一楼是日式料理，以选料新鲜见称，难怪晚市座无虚席！竹刺身盛 $428卖相漂亮，选料新鲜，仲要件件厚切！有拖罗、三文鱼、油甘鱼、 鲷鱼、甘虾同鲛鲽鱼7款新鲜刺身！拖罗 - 鱼味浓郁而带油脂香，余韵悠长！鲷鱼 - 清甜淡雅，鱼货新鲜就系皇道！甘虾 - 口感软绵，用舌头轻轻一顶，甘甜味于口腔内爆发！鲛鲽鱼 - 肉质紧实爽脆，细嫩鲜美！深海池鱼寿司 $96三文鱼腩寿司 $56寿司饭为赤醋饭，饭粒分明带适中的酸，饭握得不算紧，留有点空气感！深海池鱼鲜嫩肥美、三文鱼腩的鱼味相当浓郁！自家制免治鸡肉棒 $48鸡肉富弹性，酱汁浓厚，蛋香出众！牛小排青葱卷 $48好Fresh嘅组合，牛脂香同埋葱香互相辉映！鹿儿岛黑豚五花腩 $38肥瘦相间，调味适当，油香突出！吉列广岛蚝 $98外表炸得香脆，内里嘅广岛蚝一咬即爆汁，唔错！煎冲绳豚肉饺子 $58煎饺子配特制酸汁，几好！安格斯牛肉锅烧乌冬 $138安格斯牛肉片牛味香浓，肉质软嫩！乌冬入口顺滑带点烟靭！汤底带著蔬菜的清甜和牛肉的肉香，Good！
尖沙咀棉登径嘅岚桥分了三层，地下是丼饭专门店，阁楼和一楼是日式料理，以选料新鲜见称，难怪晚市座无虚席！
竹刺身盛 $428
卖相漂亮，选料新鲜，仲要件件厚切！有拖罗、三文鱼、油甘鱼、 鲷鱼、甘虾同鲛鲽鱼7款新鲜刺身！
拖罗 - 鱼味浓郁而带油脂香，余韵悠长！
鲷鱼 - 清甜淡雅，鱼货新鲜就系皇道！
甘虾 - 口感软绵，用舌头轻轻一顶，甘甜味于口腔内爆发！
鲛鲽鱼 - 肉质紧实爽脆，细嫩鲜美！
深海池鱼寿司 $96
三文鱼腩寿司 $56
寿司饭为赤醋饭，饭粒分明带适中的酸，饭握得不算紧，留有点空气感！深海池鱼鲜嫩肥美、三文鱼腩的鱼味相当浓郁！
自家制免治鸡肉棒 $48
鸡肉富弹性，酱汁浓厚，蛋香出众！
牛小排青葱卷 $48
好Fresh嘅组合，牛脂香同埋葱香互相辉映！
鹿儿岛黑豚五花腩 $38
肥瘦相间，调味适当，油香突出！
吉列广岛蚝 $98
外表炸得香脆，内里嘅广岛蚝一咬即爆汁，唔错！
煎冲绳豚肉饺子 $58
煎饺子配特制酸汁，几好！
安格斯牛肉锅烧乌冬 $138
安格斯牛肉片牛味香浓，肉质软嫩！乌冬入口顺滑带点烟靭！汤底带著蔬菜的清甜和牛肉的肉香，Good！
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