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2018-07-12
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为庆祝太太生日，谂住揾间海景法国餐厅，可惜就此饮恨。好早就订咗位所以安排到向窗口坐位，景观颇佳但午餐时间向南好热，所以落咗一半窗帘。先嚟餐包有几种拣，质素唔错。海鲜拼盘上枱时异常浮夸，专登叫客人准备好相机先放干冰，烟雾弥漫咁。生蚝比较瘦而且冇乜鲜味，大蚬有点点鯹，个红虾就好唔错。前菜拼盘整体中上，最有印象系个鹅肝酱，酒味有点太强，但依然几好食。之后上长通粉，Al dente有啲咬口，些少辣番笳味，调味上略嫌单调。主菜牛面颊，冇乜特别，系Ta Vie, Sabatini 及已经close down咗嘅Steik World Meat我都食过处理得更好嘅。最后嘅重头戏就系甜品拼盘，因为订位时已交带低系庆祝生日，要求佢地帮忙写「Happy Birthday 」系甜品上面。另外再分别系两个星期前，及用餐前一日都打电话嚟提醒同确认呢个安排，佢哋亦确认一定冇问题。千叮万嘱嘅结果，就系，乜都冇做，个拼盘上空空如也！我冇即时发难，因为仲心存一丝希望佢哋会唔会其实另外再安排咗件生日蛋糕之类。但到最后发现真系乜都冇。庆祝生日系呢餐嘅目的，当时即刻感觉浪费咗千几蚊。除此之外，想提一提同场系我哋斜对面嘅另一枱
好早就订咗位所以安排到向窗口坐位，景观颇佳但午餐时间向南好热，所以落咗一半窗帘。
先嚟餐包有几种拣，质素唔错。海鲜拼盘上枱时异常浮夸，专登叫客人准备好相机先放干冰，烟雾弥漫咁。生蚝比较瘦而且冇乜鲜味，大蚬有点点鯹，个红虾就好唔错。
面包
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海鲜拼盘
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前菜拼盘整体中上，最有印象系个鹅肝酱，酒味有点太强，但依然几好食。之后上长通粉，Al dente有啲咬口，些少辣番笳味，调味上略嫌单调。
前菜拼盘
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鹅肝酱
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粟米汤
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烟三文鱼
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长通粉
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主菜牛面颊，冇乜特别，系Ta Vie, Sabatini 及已经close down咗嘅Steik World Meat我都食过处理得更好嘅。
牛面颊
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牛面颊
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猪肋骨
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最后嘅重头戏就系甜品拼盘，因为订位时已交带低系庆祝生日，要求佢地帮忙写「Happy Birthday 」系甜品上面。另外再分别系两个星期前，及用餐前一日都打电话嚟提醒同确认呢个安排，佢哋亦确认一定冇问题。千叮万嘱嘅结果，就系，乜都冇做，个拼盘上空空如也！
我冇即时发难，因为仲心存一丝希望佢哋会唔会其实另外再安排咗件生日蛋糕之类。但到最后发现真系乜都冇。庆祝生日系呢餐嘅目的，当时即刻感觉浪费咗千几蚊。
甜品拼盘
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除此之外，想提一提同场系我哋斜对面嘅另一枱客人，系两位港人少女同一个BB，个BB好乖好安静，反而𠮶两位带住佢嘅少女就不停大声讲电话，同用手机Video Chat App边食边开住Speaker直播俾佢嘅朋友听同睇。对其他客人做成骚扰，过程中服务员如常咁Serve佢哋而又冇提醒佢哋影响到其他客人。整体用餐感觉异常地差，环境颇嘈吵，完全唔似呢个价位嘅Fine Dining，法国餐厅。
最后建议各位千万唔好嚟呢间餐厅进行任何庆祝活动。
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