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2024-01-30
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位于铜锣湾的韩式辣炖鸡汤餐厅。记得上次在韩国就已经吃过一次地道的钟路鸡林辣炖鸡汤，得知香港竟然也有过江龙，而最近的天气刚好非常适合喝口暖呼呼的辣鸡汤，便决定和朋友去重拾韩国的味道了。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ 辣炖鸡汤 $328❅ 加：刀削面 $40❅ 海鲜煎饼 $80. ___⋆ ⋆ ___✿ 辣炖鸡汤 $328 + 刀削面 $40二人份量的辣炖鸡汤已经有一只鸡，锅内更有年糕、大葱及薯仔等，吃完一锅真的饱足感满满呢。上桌后会有大量蒜蓉堆砌成一个小山放在锅上，开火后便把蒜蓉拌匀在汤中，汤底辣度更温和，味道更香浓惹味。炖煮适时的鸡肉格外嫩滑，香辣芳香的炖鸡虽然在锅中炖煮了好一段时间，但肉质嫩滑不干柴，喜欢重口味的更可把蒜蓉加到酱油中，拌成蘸酱配鸡肉吃，更加滋味，然而由于汤底已经够浓郁，因此整晚我也没有碰过蘸酱；薯仔及年糕亦炖至软腍入味，尤其年糕更是烟韧有弹性，大爱!.吃到差不多时，汤底已被我喝至所剩无几，此时店员便会主动加汤，好让我们渌煮刀削面；刀削面厚薄均匀，口感弹牙，非常挂汤，每一口面同时都能吃到辣鸡汤的精华。.✿ 海鲜煎饼海鲜煎饼煎成6小块，卖相酷似在韩
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ 辣炖鸡汤 $328
❅ 加：刀削面 $40
❅ 海鲜煎饼 $80
. ___⋆ ⋆ ___✿ 辣炖鸡汤 $328 + 刀削面 $40
二人份量的辣炖鸡汤已经有一只鸡，锅内更有年糕、大葱及薯仔等，吃完一锅真的饱足感满满呢。
上桌后会有大量蒜蓉堆砌成一个小山放在锅上，开火后便把蒜蓉拌匀在汤中，汤底辣度更温和，味道更香浓惹味。炖煮适时的鸡肉格外嫩滑，香辣芳香的
炖鸡虽然在锅中炖煮了好一段时间，但肉质嫩滑不干柴，喜欢重口味的更可把蒜蓉加到酱油中，拌成蘸酱配鸡肉吃，更加滋味，然而由于汤底已经够浓郁，因此整晚我也没有碰过蘸酱；
薯仔及年糕亦炖至软腍入味，尤其年糕更是烟韧有弹性，大爱!
.吃到差不多时，汤底已被我喝至所剩无几，此时店员便会主动加汤，好让我们渌煮刀削面；刀削面厚薄均匀，口感弹牙，非常挂汤，每一口面同时都能吃到辣鸡汤的精华。
.✿ 海鲜煎饼
海鲜煎饼煎成6小块，卖相酷似在韩国巿场路边摊买到的煎饼；煎饼QQ软软，边缘香香脆脆，味道软嫩咸香，口感相当丰富。
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