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2014-11-08
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Smart bunny 嚷著要吃松菱，终于揾到机会约埋友人为食美人Z去食午餐。环境不错，比和三昧和花杯的环境好。偌大的店，可能我们早去的关系，只有几枱客。点了两个竹餐。先说好吃的：沙律好吃，酱有生果味三文鱼煎得不错，皮脆，肉是半熟，好吃，惟不够热，庄煮的三文鱼煮得比这个更好（听说庄煮的师傅也是松菱出身的）薄烧牛处理得很好,我点了medium rare, 师傅交到货，中间包蒜的调味刚刚好，完全不用点汁，本身已很美味，这个是smart bunny 吃过最好的薄烧。炒饭很美味，smart bunny 吃过最美味的鉄板炒饭是鉄人旨花关师傅炒的饭，这个也很不错。甜品是绿茶红豆糕，也可以。轮到不行的了：大虾不太新鲜，所以影响了味道，师傅技术好也帮助不了。厚烧牛，我要的medium rare 变了medium well, 太熟了，哭⋯炒面太重味了，吃惯重味的smart bunny 也觉得这味重手了点⋯整体来说还可以，水准有点参差，整餐像坐过山车般，评分忽上忽落，另外，这里的师傅是较其他地方的铁板烧师傅少与人客倾谈。听说这𥚃的鳗鱼很好吃，有机会会试。
环境不错，比和三昧和花杯的环境好。偌大的店，可能我们早去的关系，只有几枱客。
点了两个竹餐。
先说好吃的：
沙律好吃，酱有生果味
三文鱼煎得不错，皮脆，肉是半熟，好吃，惟不够热，庄煮的三文鱼煮得比这个更好（听说庄煮的师傅也是松菱出身的）
薄烧牛处理得很好,我点了medium rare, 师傅交到货，中间包蒜的调味刚刚好，完全不用点汁，本身已很美味，这个是smart bunny 吃过最好的薄烧。
炒饭很美味，smart bunny 吃过最美味的鉄板炒饭是鉄人旨花关师傅炒的饭，这个也很不错。
甜品是绿茶红豆糕，也可以。
轮到不行的了：
大虾不太新鲜，所以影响了味道，师傅技术好也帮助不了。
厚烧牛，我要的medium rare 变了medium well, 太熟了，哭⋯
炒面太重味了，吃惯重味的smart bunny 也觉得这味重手了点⋯
整体来说还可以，水准有点参差，整餐像坐过山车般，评分忽上忽落，另外，这里的师傅是较其他地方的铁板烧师傅少与人客倾谈。
听说这𥚃的鳗鱼很好吃，有机会会试。
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