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2010-06-08
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朋友生日，如他所愿到了驰名的鼎泰丰庆祝！我一直没有在香港吃过，因为．．．．．．太多人了！今晚平日六时到达，完全不用等位！小笼包：作为招牌菜，合格有余！皮薄馅靓不在话下，一边看著师傅一边集体制作，一边吃过热腾腾的小笼包，满足！蟹粉小笼包：蟹膏味浓，不过有点昂贵！菜肉饺：普通之作，一试无妨！不知道是气氛还是食材缘故，台湾吃鼎泰丰的任何饺子都比这里好吃的！蒜泥白肉：不够酸辣，不够满足！虾仁蛋炒饭：虾仁爽口弹牙之外，亦有虾的鲜味，喜出望外的一道！台式麻酱捞面：另外还点了担担面，不过忘了拍照！两者的分别在于芝麻酱的比例，我觉得这道菜的份量太少了！味道是对办的，面条也不黏口！环境本来是很好的，但服务生不停收拾东西，大概是怕外面的人等太久吧，连好好谈天的应该都没有！服务和卫生毫无疑问真的很捧，连洗手间都有如酒店般清洁而且有人招待！抵食就说不上啊！我觉得还是偏贵！
小笼包：
作为招牌菜，合格有余！
皮薄馅靓不在话下，一边看著师傅一边集体制作，一边吃过热腾腾的小笼包，满足！
蟹粉小笼包：
蟹膏味浓，不过有点昂贵！
菜肉饺：
普通之作，一试无妨！不知道是气氛还是食材缘故，台湾吃鼎泰丰的任何饺子都比这里好吃的！
蒜泥白肉：
不够酸辣，不够满足！
虾仁蛋炒饭：
虾仁爽口弹牙之外，亦有虾的鲜味，喜出望外的一道！
台式麻酱捞面：
另外还点了担担面，不过忘了拍照！两者的分别在于芝麻酱的比例，我觉得这道菜的份量太少了！味道是对办的，面条也不黏口！
环境本来是很好的，但服务生不停收拾东西，大概是怕外面的人等太久吧，连好好谈天的应该都没有！
服务和卫生毫无疑问真的很捧，连洗手间都有如酒店般清洁而且有人招待！
抵食就说不上啊！我觉得还是偏贵！
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