○de▽ 鯛白湯らーめん

营业中

休息中

这店是座银的姊妹店，座银的鸡汤底令我印象深刻，想着也回味，所以急不及待想试这里的鲷鱼汤底是否同样出色店面很细，同时只能容纳20人左右，所以经常会见到人龙在门口排队，为方便人流，所以进入店内前都会先点餐和付款，减省时间，这里值得一赞刚好坐正看着师傅烹调，他们都很专业，步骤干净俐落，完全没有让客人久等，坐下没多久就有食物端上来了原本想点最浓郁的沾面，可是当日已售罄，所以试次浓郁的鲷白汤拉面黄色那pat是柚子酱，是用来减淡油腻感的，与汤底混和一起吃是挺清新的配料有鱼碎和义烧，这里的叉烧和座银一样很好吃，很嫩很松软可惜的是鲷鱼汤没有很出色，和平时自己煲的鱼汤差不多，比它出色的鱼汤拉面已经心里有数粗幼适中的面条男朋友为了鱼皮而点了鲷鱼清汤，虽然汤底颇清，但个人觉得比鲷白汤更浓郁这里的味道其实不算差，但有选择之下，应该不会再来吃第二次了。