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话说旧上司(现任同事)突然说要拉了我去蛇窦,我返左中环都一段时间吧.... 竟然不知道哪里是蛇窦实在觉得自己太孤陋寡闻了,所以就立刻二话不说拎银包冲出去了远处去到已见人龙,果然好像真的全个中环也知道哪里是蛇窦! 所以就算多长的人龙也打退不了我~ 由于蛇窦的位置不多,不过大多食客都相当合作,吃完便离开~ 呢度传闻最出名系鸡批,不过而家又唔系三点三,点食㖞..... 所以我地叫左2样名物,就系奶茶同埋滑蛋叉烧饭勒。其实本人系好想食滑蛋虾仁饭,不过谁知一去到已经听到售罊 !!! 我同佢实在系缘份不够!!! 先说这杯热奶茶,当你望住个师傅系度揾丝袜嚟拉嘅时候,真系觉得好传统~ 单靠视觉效果已经得出一个字:「滑」!  饮茶又真系~ 完全唔会搞到条脷好鞋,而且奶同茶都好Balance,茶味够香~ 轮到名物滑蛋叉烧饭,老实讲,净系卖相都已经觉得啲蛋真系好滑 !!! 上到碟都好似仲未凝固咁,叉烧嘅香味亦非常浓,加上少少蒽花,红绿黄嘅卖相真系好吸引! 叉烧完全唔似出面啲茶餐厅咁又韧又鞋,唔知系咪呢度啲客流量大,所以好似真系啲蜜糖都仲系叉烧嘅外层咁~ 难怪是这里的名物啊! 同事叮嘱我如果加豉油,更香浓,不
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话说旧上司(现任同事)突然说要拉了我去蛇窦,我返左中环都一段时间吧.... 竟然不知道哪里是蛇窦实在觉得自己太孤陋寡闻了,所以就立刻二话不说拎银包冲出去了

远处去到已见人龙,果然好像真的全个中环也知道哪里是蛇窦! 所以就算多长的人龙也打退不了我~ 
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由于蛇窦的位置不多,不过大多食客都相当合作,吃完便离开~ 
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呢度传闻最出名系鸡批,不过而家又唔系三点三,点食㖞..... 所以我地叫左2样名物,就系奶茶同埋滑蛋叉烧饭勒。其实本人系好想食滑蛋虾仁饭,不过谁知一去到已经听到售罊 !!! 我同佢实在系缘份不够!!! 
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先说这杯热奶茶,当你望住个师傅系度揾丝袜嚟拉嘅时候,真系觉得好传统~ 单靠视觉效果已经得出一个字:「滑」!  饮茶又真系~ 完全唔会搞到条脷好鞋,而且奶同茶都好Balance,茶味够香~ 
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轮到名物滑蛋叉烧饭,老实讲,净系卖相都已经觉得啲蛋真系好滑 !!! 上到碟都好似仲未凝固咁,叉烧嘅香味亦非常浓,加上少少蒽花,红绿黄嘅卖相真系好吸引! 叉烧完全唔似出面啲茶餐厅咁又韧又鞋,唔知系咪呢度啲客流量大,所以好似真系啲蜜糖都仲系叉烧嘅外层咁~ 难怪是这里的名物啊! 
滑蛋叉烧饭
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同事叮嘱我如果加豉油,更香浓,不过本人觉得加左就太咸勒~ 如果大家觉得唔够味嘅可以一试! 
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题外话/补充资料: 奉劝大家想吃滑蛋虾仁饭要早一点~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-01-15
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$50 (午餐)
推介美食
滑蛋叉烧饭
$ 34