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2014-08-03
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早前參加遊戲得到一張三文治的換領券，換領地點是PMQ內的Levain Bakery, 去的前幾天見到註有預留電話，打去被轉去另一個電話，接著再打，又是一個無人接聽的一通電話。午飯時間索性直接到店舖吧，在炎熱的夏日下走過長長的樓梯已經汗流浹背，但他們當時的回應是 要早一天預約，不然沒辦法即場製作三文治，儘管我跟他說了沒有人告訴我，沒有人接電的對白，那天還是空手而回。（尤其那位店員態度真的太惡劣，更令我深深不憤）她那幾句句：「 下唔得架喎，你有冇打電話黎架！」， 「唔通？！冇理由架喎！」令我印象「深刻」。沒辦法。唯有即場預約另一天吧。第二天又要走上那長長的樓梯，再次到達PMQ的Levian Bakery。當日的店員都十分友善，等了大概十分鐘，師傅終於把三文治製作好，放入外賣盒了。Levain Bakery 天然酵母麵包店一聽就知道以售賣麵包為主，店舖內擺滿不同款式的麵包，任君選擇。環境清新舒適，很適合在PMQ開店！打算回到公司一邊看Running Man ，一邊吃三文治吧！(很毒的生活吧!) 新鮮製好的三文治還是熱燙燙，透明膠片上霧出水蒸氣，把麵包分成兩份，本以為份量不夠吃，最後竟然份量太
第二天又要走上那長長的樓梯，再次到達PMQ的Levian Bakery。當日的店員都十分友善，等了大概十分鐘，師傅終於把三文治製作好，放入外賣盒了。
Levain Bakery 天然酵母麵包店一聽就知道以售賣麵包為主，店舖內擺滿不同款式的麵包，任君選擇。
環境清新舒適，很適合在PMQ開店！
打算回到公司一邊看Running Man ，一邊吃三文治吧！(很毒的生活吧!) 新鮮製好的三文治還是熱燙燙，透明膠片上霧出水蒸氣，把麵包分成兩份，本以為份量不夠吃，最後竟然份量太多沒法把整個三文治ko掉。
魯賓三文治在美國很常見，不過美國叫這款作Panini。將兩片烘烤過的麵包， 以配搭不同的材料製作而成。以前在美國打工，幫手製作過不少的Panini，香港款式的Panini又會是怎樣呢？
跟美國Panini的配料略有不同，美國的大多有沙律醬，芝士，火腿，煙肉，蔬菜，蕃茄，而今次吃的有煙肉，椰菜絲和半熔芝士，芝士的香味尤其濃郁。煙肉大概有三，四片，不能叫密鋪整個三文治，但因為芝士密鋪平面的關係，煙肉也不顯得不太顯眼。
比較以前吃的Panini，先講煙肉，美國的Panini把煙肉預先煎好，再加到麵包一起烘烤。而Levain Bakery的卻沒有這樣做，所以煙肉的香脆欠奉。而美國的Panini大多擺放蔬菜和蕃茄，而Levain Bakery的則以椰菜絲代替，為口腔帶來一些的滋潤，不會感到太乾，想不到椰菜絲作代替很有驚喜。
但我還是喜歡有蔬菜和蕃茄作伴。雖椰菜絲把太硬太乾的感覺中和，但是沒有蕃茄和蔬菜的爽脆。香港式的Panini，本想找回美國的感覺，可惜跟美國的差太遠了，有點失望。
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