Loft Kitchen (已結業)

知道曾几何时很多人想去Loft, 但经过一段时间后一切似乎平淡起来, 但小妹还是想试一试的。 今天和观塘区友人试吃午餐, 小妹当然一早预留枱, 亦准时到场但又估唔到未如想像中的Full House, 但藉得一赞的是枱与枱之间不会太近, 空间感颇足够。但另一面抽风有点问题, 店内充斥者厨房油烟味 店员放上两片冷冷的面包, 可以不理的。午餐的头盘选了 Mixed Salad 沙律菜算新鲜, 但建议Sauce可以放多一点。两款主菜上枱时间也较慢, 老实说在争分夺秒的一个钟内, 真是会令人等到非常著急的。Marinated Salmon Garlic Oil Spaghetti 另一款是Roasted Duck with Orange Sauce  两款迟来的主菜味道是十分不错的, 前者以蒜油伴意粉, 意粉保持弹牙, 三文鱼粒也放得不小, 当中加入了脆肉瓜和车尼茄, 可见绝不马乎。  Roasted Duck with Orange Sauce 以面包糠盖著鸭胸焗, 这样得以保存了鸭胸的嫩滑, 橙汁酸酸甜甜也是不错的配搭, 而红萝卜, 瓜和炸薯作伴碟, 饱肚之余亦较为健康, 感觉满足。