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2014-07-09
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终于约到很久没见的同系好友见面了，今次我们去了抹茶名店：川善茶居。川善茶居长期榜上有名，更曾一度高踞openrice榜首，喜欢吃抹茶的我当然想拜访很久惟苦无机会，今次趁有空便事先打电话预约了平日的下午时间，和好友到上环来个抹茶美食游。我们预约了12点半的2人桌，去到时食客还寥寥可数，店员示意我们自己选座位。川善茶居面积比想像中小，好友对这里富中国茶居特色的设计感到很惊讶，木架上摆有各式各样的中国茶壶，我们选了中式木椅的座位，这一坐便整个下午了！座位旁的层架放有不少茶叶包(?)出售。安顿好后不久店员便递上餐牌，咸食的餐牌有猫猫图案，去到时店里都见到猫猫在粉红色椅子上睡觉，之后下午更在外面日光浴呢！很可爱。 川善茶居的食物选择不算多，以抹茶餐牌为主。我们首先点了两杯饮品，左边的是我的Matcha Genmaicha Marone, 右边是朋友的Matcha Soul。我的Matcha Genmaicha Marone不太甜，散发淡淡的抹茶香味，玄米茶的味道则不太突出，可以吃到一些玄米，我自己蛮喜欢这种不太甜的抹茶味，喝下去时很舒适清新，但如果抹茶味道可以更浓烈和苦涩会更佳。朋友点的Mat
我们预约了12点半的2人桌，去到时食客还寥寥可数，店员示意我们自己选座位。川善茶居面积比想像中小，好友对这里富中国茶居特色的设计感到很惊讶，木架上摆有各式各样的中国茶壶，我们选了中式木椅的座位，这一坐便整个下午了！
座位旁的层架放有不少茶叶包(?)出售。
安顿好后不久店员便递上餐牌，咸食的餐牌有猫猫图案，去到时店里都见到猫猫在粉红色椅子上睡觉，之后下午更在外面日光浴呢！很可爱。 川善茶居的食物选择不算多，以抹茶餐牌为主。
我们首先点了两杯饮品，左边的是我的Matcha Genmaicha Marone, 右边是朋友的Matcha Soul。我的Matcha Genmaicha Marone不太甜，散发淡淡的抹茶香味，玄米茶的味道则不太突出，可以吃到一些玄米，我自己蛮喜欢这种不太甜的抹茶味，喝下去时很舒适清新，但如果抹茶味道可以更浓烈和苦涩会更佳。朋友点的Matcha Soul有浅尝一口，比Matcha Genmaicha Marone甘甜，各有特色！
虽然川善茶居以抹茶甜品闻名，但始终午餐离不开咸食，我们点了两个三文治share吃不同口味。我选了egg & sundried tomato toast。旁边还附有少量沙律作伴碟。
egg & sundried tomato toast用上健康的麦包，烤得又热又脆，蛋沙律亦做得不错，意外地出色！当中烤得恰到好处的麦包应记一功。
Tuna toast在之后才送上，即叫即烘，同样味道不错，不过Tuna toast里的生菜感觉不够新鲜。
我们还另外点了甜品：Matcha Sizzling Brownie，之前看食评已经很想吃，今次终于尝到了！这款甜品是用铁板盛，在热辣辣的铁板上放有抹茶Brownie和云尼拿雪糕，绿茶酱则是另外上，让食客可以自行享受抹茶酱慢慢淋上甜品的美妙过程。
送上后当然事不宜迟立刻倒抹茶酱于铁板甜品上，两者接触的那一瞬间发出滋滋声响，心情雀跃万分。
淋上抹茶酱后便要立刻吃完Matcha Sizzling Brownie，因为云尼拿雪糕的融化速度极快！抹茶Brownie口感松软，跟我平时吃的Brownie有点不同，不过Brownie抹茶味偏淡，主要抹茶味道皆来自抹茶酱。整体上视觉、味道不错，不过没有预期般浓郁的抹茶味，我还是较喜欢outback的chocolate thunder，始终brownie都是有嚼感较好，但仍推介一试！整体上我认为川善茶居值得一试，不过如果为抹茶而来可能会有点失望，总觉得食物欠缺了点灵魂，而咸食却比想像中出色，轻食及清淡口味的选择很适合女士们的美食聚会。另外值得一赞的是这里绝没有赶客人走的意欲，虽然座位未必宽敞舒适，但店员不时叮嘱可以慢慢吃、不用急，态度友善亲切，我和朋友度过了一个愉快的下午，是一次很好的美食经验！
题外话/补充资料：
要注意的是，可能到下午茶时间因食客较多的关系，其实环境蛮嘈吵，但午餐时段环境气氛均不错！另外也建议食店可以在咸食餐牌中提供一些绿茶相关的选择，定必更佳更有特色。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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