上品火鍋料理 (已結業)

好日不到铜锣湾，完全不知道有什么好吃，上open rice search下，男朋友是海鲜狂热，我绝对是打边炉的忠实粉丝，理所当然search下附近有什么打边炉的餐厅，search到一间位于商业大厦内的边炉店，看食评不错，便决定一试。餐厅环境舒适，侍应安排我们坐四人卡座，虽然都很寛敞，但我发现近玻璃窗的卡座，可以有靓靓夜景相伴，下次应该要早一点订座！言归正传，说回食物质素，火锅汤底有很多新奇选择，有花胶鸡汤、向螺汤……我们选了杏汁白肺汤，未打边炉前先饮一碗汤，白雪雪的汤鲜甜无比，证明用料充足！看见餐牌有是日优惠，象拔蚌刺身二百元有找，身为海鲜狂热的男朋友又怎会错过，再叫了安格斯牛肉加上双拼丸，一些蔬菜和稻庭乌冬。象拔蚌入口爽脆，安格斯牛肉牛味浓郁， 两个人一碟细size有点不够分，喜欢吃牛的，可能要叫一客大size才满足！丸类价钱加十元可以双拼，我们选了芝士虾丸和流沙墨鱼丸，这两款丸都很值得推介，丸弹牙加上内里充满酱汁，一拮下去，真系有爆汁的效果，很有趣！最惊喜的是流沙墨丸内竟然是蛋黄汁，这配搭新奇又好味。总括而言，这间餐厅坐位舒适、食物种类选择多加上配搭新奇，最重要是有足料汤底，令人可