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2018-03-19
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呢一日黎到铜锣湾工作，做完野第一时间紧系医肚啦黎到加路连山道见到呢度有好多食店, 即时胃口大开!!无几耐见到有条长长嘅人龙, 原来系一间食猪扒饭嘅舖头都好耐冇食过猪扒饭, 一于排队试下佢有几架势先。我地大概等咗3个字就入得, 繁忙时间黎讲都算快。大大个店名炊豕店店内人头涌涌，座无虚席，地方唔大，要搭台墙上有句可爱嘅slogan "我们都是食猪大的"我地分别叫咗个秘制猪扒(肉燥汁)捞粗面($54)+卤蛋($7)、冲绳猪软骨饭($56)、炸芝麻鸡翼($26)炸芝麻鸡翼($26)鸡翼落咗类似七味粉嘅调味粉，辣辣地几惹味不过略为细只咗啲，如果多两只就好啦。冲绳猪软骨饭($56)估唔到会用莲藕做配菜咬落几爽口㖞！而主角猪软骨就十分之腍同埋入味，冇牙人士都食到套餐配嘅白饭系珍珠米，几有咬口Ｐ.Ｓ. 另外几欣赏佢有得拣少饭，可以减$1架！啱哂细食同唔浪费之人，抵赞呀！秘制猪扒(肉燥汁)捞粗面($54)又一惊喜，估唔到猪扒都可以捞粗，而且配肉燥汁，几特别！猪扒好大块有四切件，一样都系好松软，食落唔会＂鞋烚烚＂，仲有阵新鲜炸出黎嘅油香味我地仲加配咗一只卤蛋($7)，同一般食到嘅差唔多，不过佢地比较入味，
大大个店名炊豕店
店内人头涌涌，座无虚席，地方唔大，要搭台
墙上有句可爱嘅slogan "我们都是食猪大的"
我地分别叫咗个秘制猪扒(肉燥汁)捞粗面($54)+卤蛋($7)、冲绳猪软骨饭($56)、炸芝麻鸡翼($26)
炸芝麻鸡翼($26)
鸡翼落咗类似七味粉嘅调味粉，辣辣地几惹味不过略为细只咗啲，如果多两只就好啦。
炸芝麻鸡翼
$26
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冲绳猪软骨饭($56)
估唔到会用莲藕做配菜咬落几爽口㖞！而主角猪软骨就十分之腍同埋入味，冇牙人士都食到套餐配嘅白饭系珍珠米，几有咬口
Ｐ.Ｓ. 另外几欣赏佢有得拣少饭，可以减$1架！啱哂细食同唔浪费之人，抵赞呀！
冲绳猪软骨饭
$56
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秘制猪扒(肉燥汁)捞粗面($54)
又一惊喜，估唔到猪扒都可以捞粗，而且配肉燥汁，几特别！猪扒好大块有四切件，一样都系好松软，食落唔会＂鞋烚烚＂，仲有阵新鲜炸出黎嘅油香味我地仲加配咗一只卤蛋($7)，同一般食到嘅差唔多，不过佢地比较入味，食完仲想再食！而个人认为捞面好食过块猪扒，粗面唔会煮得过硬或者过腍，索咗肉燥汁之后更好味，唔会过咸，推介呀！！
秘制猪扒(肉燥汁)捞粗面
$54
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跟餐饮品都几多选择，虽然都系大路野，我地就拣咗苹果汁同热蜂蜜柚子，两款都好味！不过如果大杯就更好啦
热蜂蜜柚子, 苹果汁
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餐单
题外话/补充资料：
可能多人等候同系繁忙时间嘅关系，店员见您食完最后一啖就即刻收碗，行动好迅速，如果可以稍为可以坐几分钟休息一阵就更好，不过都明白店舖想多啲客人食到佢地嘅美食，所以问题不大。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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