Crumbs (已結業)

Scone-- 英式下午茶必出现的主角，它的质感在面包与饼干的中间。犹记得刚玩烘焙时，我常做的刚出炉的美味，让我这个淀粉质怪难已抗拒！袁弥明所开的crumbs，除了有frozen yo外，还有scone，我这次是为了它而来的。店中售三款口味，有提子干，朱古力碎，芝士，另外还有布朗尼。我每款要了一件带回家享用Raisin scone先试提子干口味，提子干湿润不会干巴巴，饼身有牛油香，甜甜的，一件实在不够喉Cheese scone这款是咸味，一吃就知道用上芝士粉，芝味浓浓但可惜入口很干巴巴，不会想再追吃了。Chocolate chip scone朱古力钉下得蛮多，但对于不太爱朱古力的我略嫌多了点，而且牛奶朱古力钉比较甜腻，或改用黑朱古力钉可能会好点！Brownie个人觉得这件brownie最有惊喜，入口先是感到烟un，继而溶化在舌头上，有浓厚的可可香，甜而不腻，真意想不到这儿的小饼一律售$7 件，我觉得算合理的。个人推介raisin scone 和brownie为必吃之选。以后再到访必定锁定这两款小饼呢！