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2020-06-21
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跟朋友在西贡游荡, 走到沙咀街一间简致食店, 看看餐牌, 原来是素食店, 不用急赶的日子, 也正好让肠胃好好休息一下下午时份人不多, 店里也没有像别店的播放音乐喧闹, 时间与一切都像停顿了, 小猫几只客人一同在阳光下静恬地享用食物朋友的 banana beer 与我的 Roohafza, 一款 mix fruit 的混合奶昔素肉丸做主角的 Harissa Meatballs, 天气有点热辣的温度下吃咖哩, 别有一番滋味辣椒味的 after taste 额浓, 吞下了食物后才慢慢在口腔 '回甘' ; 虽然自己不太吃辣, 不过味道实在吸引以北京填鸭仿傚移形换影的北京填菌, 墨西哥玉米皮沾上素海鲜酱, 同样的青瓜葱花, 配上不一样的炸蚝菇, 骤眼看跟北京填鸭也太似; 炸菇一点不油, 但咬下去香气满口, 蚝菇口感仍有水份质感, 不会被炸得干巴巴的.Momos 也是素饺子, 跟港式的煎饺子有点相似, 不过里面的印式香料很浓郁, 尤其当中的豆蓉及椰菜口感, 完全没有港式煎饺的油黏
下午时份人不多, 店里也没有像别店的播放音乐喧闹, 时间与一切都像停顿了, 小猫几只客人一同在阳光下静恬地享用食物
朋友的 banana beer 与我的 Roohafza, 一款 mix fruit 的混合奶昔
素肉丸做主角的 Harissa Meatballs, 天气有点热辣的温度下吃咖哩, 别有一番滋味
辣椒味的 after taste 额浓, 吞下了食物后才慢慢在口腔 '回甘' ; 虽然自己不太吃辣, 不过味道实在吸引
以北京填鸭仿傚移形换影的北京填菌, 墨西哥玉米皮沾上素海鲜酱, 同样的青瓜葱花, 配上不一样的炸蚝菇, 骤眼看跟北京填鸭也太似; 炸菇一点不油, 但咬下去香气满口, 蚝菇口感仍有水份质感, 不会被炸得干巴巴的.
Momos 也是素饺子, 跟港式的煎饺子有点相似, 不过里面的印式香料很浓郁, 尤其当中的豆蓉及椰菜口感, 完全没有港式煎饺的油黏
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