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2017-03-01
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不知怎么最近好像每次聚会选择的都是炸鸡店,明明星星热潮已过,但炸鸡的滋味还是欲罢不能。今次girl's night选择了位于旺角的人气炸鸡店 - Goobne Chicken。由于不接受booking,便提早上去等候。星期一的夜晚,人龙依然不断,足足等候25分钟才被安排入座。一早上网做定资料收集,人气No.1推介的特制鸡蛋卷,差不多每枱食客都必食之选。无论颜色,卖相,味道都绝对配得上$148的高价。厚厚的蛋卷入口绵化,内涵又丰富,两个截然不同的口感,虽然清淡普通,但却忍不住多吃一件。淋上蜂蜜的炸鸡,感觉上不太热气及油腻,外皮香脆,咖喱的辣味越吃越辣,甜和辣的比例调校得刚刚好。鸡肉肉质结实不松散,鸡胸也依然嫩滑不会干。大大一碟份量足够3人分享。浓味的芝士炒年糕,香辣软糯的年糕配上拉丝芝士,爱辣之人大概会中意,可惜我对辣的接受程度一般,只是浅尝一口,舌头麻痺了,是直呛入喉咙的辛辣味。全晚最难食的莫过于这个鸡肉沙律,鸡肉不似鸡肉,肉质鞋口,面层炸粉太多,一个字:干!另外黑醋配鸡肉真是难吃到极点,沙律菜不新鲜,大多偏黄和残,绝对是中伏之选。平时一支SOMERSBY大概卖$38,换个卖相就可高达
$148
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整体的表现都算不错,地方明亮宽落,食物大份,上次速度快,比较适合一大班人聚会Happy Shareing。但服务方面稍微逊色,食物器皿太大,枱面不够位置放,空的碟也没有人收走,客人多的时候忙不 过来都可以接受,但后期大多人客走了,情况一样没有改善。
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