素年 (福隆大廈)

营业中

休息中

在网上看到有关这素食餐厅的介绍后就即刻bookmark了，趁著假期就跟男友到深水埗试试！ 餐厅以白色为主的设计风格简朴文青，座位比预期中少，而且可能还在试业的关系，等待食物的时间都比较长一点呢。我们点了个黑松露磨菇汉堡包，再配香脆炸蕃薯条。汉堡包的芝士混合著黑松露，酱汁都多到快要满泻呢！一咬下去，面包外脆内脆，而磨菇非常多汁。配上蕃茄、生菜和黑松露芝士酱，清新的来又带点邪恶呢 嘿嘿！我们另外点的就是这个包含了前菜、汤、主菜和甜品的日式定食。前菜有非常健康的秋葵、特别口感的蜂巢(?)豆腐、腌制的酸味木耳和青瓜，还有日本料理必备的面鼓汤。主菜乌冬入口挺烟韧，还可以自行加入流心蛋，而汤底则是甜甜的味道，比较惊喜。个人最欣赏是它的甜品炸紫薯饼和抹茶蕨饼，浓郁味道但又不会太甜。整个set都很完满呢！男友点了冻伯爵茶，而我就试了它的羽衣甘蓝奇异果青瓜乳酪，酸酸甜甜的非常清新呢！