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2019-09-22
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周末放假想找个人迹罕至的地方放放空，就来到位处旧启德机场跑道的启德邮轮码头，观赏维多利亚港的日落夕阳余晖。位于顶层的码头公园能360度全方位观赏维港风光，犹如城市中的后花园，尽享恬静中的惬意。走到尽头就会见到启德跑道公园，无敌海景配上绿油油草地，带来不一样的野餐体验。亲眼目睹夕阳西下，华灯初上，看著维港在余晖与霓虹灯交替中的多重变化，栋栋摩天大厦投射出的璀灿灯光，倒映在辽阔的海港里，熠熠生辉。闲逛完后，就来到海荟My Harbour吃顿浪漫晚餐。室内拱形天花设计，配上复古钨丝灯泡，相当适合作为婚宴场地。场内散发典雅醉人气氛，可以举办婚礼派对及证婚仪式。即使不是来举办婚宴，在如此欧陆气派下进餐，犹如被浪漫迷醉氛围包围。晚餐虽然选择不多，但每个餐由沙律、餐汤至主菜都会配上龙虾，名副其实是龙虾盛宴。波士顿龙虾沙律即叫即制的沙律才可令菜叶不会发黄 ，嫩口之余水分亦充足。虽然是跟餐沙律，但份量也不少，而且真材实料，内有大大只厚肉龙虾钳。 传统法式龙虾汤龙虾汤色泽红润油亮，浓郁鲜甜而又带点黏口。汤头较稠身，喝起来浓浓滑滑的，虾鲜味浓得化不开。附上牛油多士，新鲜烘焗入口脆卜卜。烧牛柳扒配香煎波士顿龙
位于顶层的码头公园能360度全方位观赏维港风光，犹如城市中的后花园，尽享恬静中的惬意。
走到尽头就会见到启德跑道公园，无敌海景配上绿油油草地，带来不一样的野餐体验。
亲眼目睹夕阳西下，华灯初上，看著维港在余晖与霓虹灯交替中的多重变化，栋栋摩天大厦投射出的璀灿灯光，倒映在辽阔的海港里，熠熠生辉。
闲逛完后，就来到海荟My Harbour吃顿浪漫晚餐。
室内拱形天花设计，配上复古钨丝灯泡，相当适合作为婚宴场地。
场内散发典雅醉人气氛，可以举办婚礼派对及证婚仪式。
即使不是来举办婚宴，在如此欧陆气派下进餐，犹如被浪漫迷醉氛围包围。
晚餐虽然选择不多，但每个餐由沙律、餐汤至主菜都会配上龙虾，名副其实是龙虾盛宴。
波士顿龙虾沙律
即叫即制的沙律才可令菜叶不会发黄 ，嫩口之余水分亦充足。
波士顿龙虾沙律
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虽然是跟餐沙律，但份量也不少，而且真材实料，内有大大只厚肉龙虾钳。
传统法式龙虾汤
龙虾汤色泽红润油亮，浓郁鲜甜而又带点黏口。
传统法式龙虾汤
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汤头较稠身，喝起来浓浓滑滑的，虾鲜味浓得化不开。
附上牛油多士，新鲜烘焗入口脆卜卜。
烧牛柳扒配香煎波士顿龙虾及甜薯条、露笋及杂菌 $438
牛柳扒重约5oz，份量不算很巨型，不过男生吃也应该刚刚好够饱。
龙虾容易剥吃，肉质扎实爽口，啖啖肉吃得甚为满足。
牛柳扒原是点了七成熟，不过成品好像已是九成熟，幸好肉质松软不过韧，肉味浓郁有层次，
蕃薯条炸得干爽不油腻，甜薯味浓，就如蜜糖般溢出来天然香甜。
四季荟海鲜大拼盘 $468
一客就已经集合多款海上鲜，包括波士顿龙虾、鱼柳、大虾、蓝青口、鱿鱼、北海道刺身带子及新薯，用料十足。
四季荟海鲜大拼盘
$468
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带子肉身光滑细致，味甜富弹性，鱿鱼新鲜弹牙，青口爽滑结实。
鱼柳酥脆的外皮包裹著洁白鲜嫩的鱼肉，叫人食指大动。
一咬开大只肉厚的大虾，虾肉浑圆饱满，入口鲜嫩爽弹。
跟餐甜品卖相精致梦幻，为龙虾夜宴画上甜蜜完满的句号。
而我个人就最喜欢荔枝慕丝，散发清新酸甜果香，满载幼滑细腻的幸福滋味。
餐饮则选了热柠水和冻奶茶。
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