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2008-06-28
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jun 21, 08, 4人来食lunch,叫咗3个sets : 1) set lunch i) 汤 : carrot clam-个法包仲好热,外脆内软,掂-个汤足料,真喺食到蚬肉,仲有鲜味𠮶只-配以健康嘅沙律生菜+烟3文鱼条 ii) 主菜 : pan fried sea bass-件鱼煎得刚身咗,所以食味大-,1般 iii) 甜品-好的骰嘅蛋糕仔,几homemade feel因质感都松软,又有香而不太甜嘅caramel味-如果面嘅波浪cream软身d就更佳 iv) 餐饮 2) pasta set lunchi) 汤 : carrot clam-如上 ii) pasta-喺自选肉类+配料+sauce+面类-选咗烟3文鱼,西兰花同椰菜花+basil tomato+angel hair-我就好喜欢个sauce够酸,但友人就嫌太酸 iii) 甜品-如上 iv) 餐饮 3) executive set lunchi) 汤 : 龙虾+蟹肉cream soup-只喺饮到虾壳同咸味,但鲜味唔觉-普通,还是carrot clam soup出色d ii) 主菜 : lamb rack-有羊味,但肉质唔
1) set lunch
i) 汤 : carrot clam
-个法包仲好热,外脆内软,掂
-个汤足料,真喺食到蚬肉,仲有鲜味𠮶只
-配以健康嘅沙律生菜+烟3文鱼条
ii) 主菜 : pan fried sea bass
-件鱼煎得刚身咗,所以食味大-,1般
iii) 甜品
-好的骰嘅蛋糕仔,几homemade feel因质感都松软,又有香而不太甜嘅caramel味
-如果面嘅波浪cream软身d就更佳
iv) 餐饮
2) pasta set lunch
i) 汤 : carrot clam
-如上
ii) pasta
-喺自选肉类+配料+sauce+面类
-选咗烟3文鱼,西兰花同椰菜花+basil tomato+angel hair
-我就好喜欢个sauce够酸,但友人就嫌太酸
iii) 甜品
-如上
iv) 餐饮
3) executive set lunch
i) 汤 : 龙虾+蟹肉cream soup
-只喺饮到虾壳同咸味,但鲜味唔觉
-普通,还是carrot clam soup出色d
ii) 主菜 : lamb rack
-有羊味,但肉质唔够嫩
-普通
iii) 甜品 : tiramisu
-另外有creme brulee
-个mascarpone喺属于挺身d做法,所以芝士味都浓d
-虽然面层嘅可可粉湿咗,但都合格嘅
iv) 餐饮
- 以前嚟过,觉得味道同服务都好d
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