苑記粉麵茶餐廳

营业中

休息中

转眼间睇住苑记开业都依家都十几年喇，水准一直保持，好稳定，一路以黎最正既系牛杂，香浓美味，应腍得腍、应爽得爽、应棉得棉，好味 ~见仲有成个钟先上堂，咁唯有揾野食打发时间啦，好耐无去过苑记喇，行去睇吓有无卡位坐先，无就走人，今次好好采，仲有一张卡位净，有缘一试喇 ~牛腩捞粗，卤水牛腩炆得都好入味，口感都好腍，但有点鞋口、有点松散，味道系唔错的，有点偏肥，个人不太喜欢。粗面有点烚过龙，偏腍，而且未琼干水，搞到成旧面饼上碟，有花点时间用筷子将面条打松，不够细心。伴碟既菜芯，好鬼多渣㖞。潮州紫菜汤走葱，侍应哥哥仔无睇清楚系走葱的呢，我要求换过碗，不过可能他怕比师父骂，所以好努力尝试用匙羹将葱去掉，最后都未能去清，再问我能否接受，OK 啦，放过他吧。系食野期间都见依位小朋友不断犯错，比师父及师兄们骂，依家啲后生仔就系咁？潮洲紫菜汤，味道还可以，但希望温度可以再滚啲，好更好味。