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2007-12-08 11 浏览
早排选了周三与朋友试这间餐厅,其实事先没有check过食评,也不知道这么多网友觉得不好,我们七点多到,拿位买电影票,约十分钟后回来时已过了叫的号码,但好在可以补位不用再排,侍应的招呼都不错,问他们有什么好吃的也没有不耐烦,而且还主动帮我们剪面。不过很可能是人多,我们后来要公筷等都要等比较久。我们点了一个排骨担担面,一个虾兵蟹将伴面,一个小笼包和一个四嘉拷夫。高兴见到排骨担担面排骨分开上,因为最怕排骨被汤水弄湿,排骨炸得不错,面够弹牙,汤底够浓但不太辣。至于虾兵蟹将伴面即是虾蟹拆肉伴干面,味道非常鲜美,吃得出是新鲜货,而且酱汁有蟹羔,但要趁热吃,因为冷掉会有点腥。至于小笼包,皮薄多汁,我觉得比起王家沙和鼎泰丰都好,四嘉考夫的酱汁也很惹味,要弹的是面的分量较小,我们两个女孩子叫四样东西都是刚刚好。网友之前可能是店舖刚开业,员工未上手,错乱一定会有,但我觉得现在的质素不差,我以后还会再帮衬。
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早排选了周三与朋友试这间餐厅,其实事先没有check过食评,也不知道这么多网友觉得不好,我们七点多到,拿位买电影票,约十分钟后回来时已过了叫的号码,但好在可以补位不用再排,侍应的招呼都不错,问他们有什么好吃的也没有不耐烦,而且还主动帮我们剪面。不过很可能是人多,我们后来要公筷等都要等比较久。

我们点了一个排骨担担面,一个虾兵蟹将伴面,一个小笼包和一个四嘉拷夫。

高兴见到排骨担担面排骨分开上,因为最怕排骨被汤水弄湿,排骨炸得不错,面够弹牙,汤底够浓但不太辣。

至于虾兵蟹将伴面即是虾蟹拆肉伴干面,味道非常鲜美,吃得出是新鲜货,而且酱汁有蟹羔,但要趁热吃,因为冷掉会有点腥。

至于小笼包,皮薄多汁,我觉得比起王家沙和鼎泰丰都好,四嘉考夫的酱汁也很惹味,要弹的是面的分量较小,我们两个女孩子叫四样东西都是刚刚好。

网友之前可能是店舖刚开业,员工未上手,错乱一定会有,但我觉得现在的质素不差,我以后还会再帮衬。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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