夢見屋 (已結業)

周六傍晚到吉之岛逛街，晚膳于百货公司中的梦见屋。一如以往，太古城各食肆都人头涌涌，基本上全部都要等，梦见屋亦一样，在门外等了二三十分钟始能入座。餐厅地方不算很大，舒适度OK喇！晚市套餐七八十元一份，亦可散点加数十元转餐。是日餐汤杂菜汤，酸中带辣，食味不俗。一客炙烧三文鱼茶渍饭定食，当中附上鲷鱼汤、沙律及渍物。小小一件酸瓜渍物，味道酸爽开胃。豆腐沙律豆香不俗，滑度普通，建议追加多点沙律菜。主菜炙烧三文鱼茶渍饭，鲷鱼汤色泽清澈，味道简单得来又可口，不论衬上紫菜、海带或炙烧三文鱼匀很合味。适逢天气清凉，来一口温热茶渍饭顿时饱暖全身。另一主食忌廉烟肉鸡蛋汤乌冬，亮点在于其忌廉汤底，很浓香惹味，配上滑蛋口感更添香滑。烟肉用上不肥不过咸款式，腍身味足。乌冬滑溜富口感，挂上忌廉汤更见吸引。来多一客烟三文鱼芥末蛋薄饼，烟三文鱼食味未见特别，反而芥末芝士酱挺特别可口，芥末味出而不辛辣，芝士烟韧起丝，倘若薄饼饼底能做得再薄一点，再脆一点必定更美味。甜品皇牌士多啤梨蛋糕，忌廉白滑，士多啤梨量多甜美，不俗。蓝莓慕斯蛋糕，蓝莓味相对淡口，食味普普通通。来一杯热咖啡作结，口味不会太刚烈，个人觉得OK。