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2010-08-02
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城市打工仔日忙之忙，食饭时间又短，只可以系最近既食肆度素$，并以极速鲸呑所有食物落肚，无选择余地 ~ 今次又要表演五分钟令整碟饭消失得无影无踪 ﹗近来帮衬返依间烧味，发现佢地啲质数好唔稳定，时好时坏，而且原来系无习惯加甜豉油架，叉烧除外 ~ 服务一般烧味店范筹啦，坐位空间略细，都坐得几辛苦。见好多食客都系大陆自由行 ~切鸡髀叉烧饭，真系真系最好食今次，叉烧半肥瘦、软棉棉得黎有赵口，蜜甜齿夹留香，边位少少㶶，食落好香口。切鸡好 fit 无多余肥膏，食落又滑，鸡味又浓。白饭今次好干爽，占上少许蜜汁叉烧汁捞匀食好好味 ﹗双髀饭，切鸡髀及烧鹅髀。烧鹅髀太过肥，啲肥膏一旧旧，真系顶唔住，要咬出黎。皮唔够紧致、偏油。肉真系非常嫰滑，但骚味太重。鸡髀今次较为靭，都算滑，鸡味重，肥瘦适中。白饭好湿好黏，无饭香。四宝饭，未试过比啲咁差既送，全猪宴 ﹗红肠、烧肉、烧排骨、咸蛋。火火火 ﹗咸蛋干争争，无黄油，咸香不足，同上次完全唔同。烧排骨无肉食，真系得棚骨，口感好 dry 又干。烧肉层皮好满意，系化皮脆卜卜，但太多肥膏，肉同脂肪比例唔平均。红肠，大路偏咸啦。白饭都系过湿同埋黏口，无加烧味汁，唔好食。油鸡髀
近来帮衬返依间烧味，发现佢地啲质数好唔稳定，时好时坏，而且原来系无习惯加甜豉油架，叉烧除外 ~ 服务一般烧味店范筹啦，坐位空间略细，都坐得几辛苦。见好多食客都系大陆自由行 ~
切鸡髀叉烧饭，真系真系最好食今次，叉烧半肥瘦、软棉棉得黎有赵口，蜜甜齿夹留香，边位少少㶶，食落好香口。切鸡好 fit 无多余肥膏，食落又滑，鸡味又浓。白饭今次好干爽，占上少许蜜汁叉烧汁捞匀食好好味 ﹗
双髀饭，切鸡髀及烧鹅髀。烧鹅髀太过肥，啲肥膏一旧旧，真系顶唔住，要咬出黎。皮唔够紧致、偏油。肉真系非常嫰滑，但骚味太重。鸡髀今次较为靭，都算滑，鸡味重，肥瘦适中。白饭好湿好黏，无饭香。
四宝饭，未试过比啲咁差既送，全猪宴 ﹗红肠、烧肉、烧排骨、咸蛋。火火火 ﹗咸蛋干争争，无黄油，咸香不足，同上次完全唔同。烧排骨无肉食，真系得棚骨，口感好 dry 又干。烧肉层皮好满意，系化皮脆卜卜，但太多肥膏，肉同脂肪比例唔平均。红肠，大路偏咸啦。白饭都系过湿同埋黏口，无加烧味汁，唔好食。
油鸡髀乳猪饭，乳猪皮都好脆，但得层皮黏住旧肥膏，唔系黏住啲肉，唔多啱我口味，而且份量略少。油鸡甜甜地，无咩特别，好正常地普通。饭无加烧味汁，唔好食，而且口感几烂。
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