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2015-06-13
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来到新城市广场,遇上了午饭时间,但是总是不想四围走,于是想也不想,就到Parkview取飞等位,今次要等上好几个筹号。虽然不是第一次在 Parkview 吃饭,但是总会有著新的菜式,打开餐牌,故然是有意粉等西式坛品,但亦有汉堡包及法包呢!餐汤是磨菇忌廉汤,虽然浓稠度适中,稍稍的忌廉味道,但是质感还是幼滑,稍欠粒粒磨菇的口感,如果是磨菇有种粗糙的感觉就更好。意大利香草包是一个颇较腍的面包,配上自家制蕃茄沙沙酱,是一个不错的配搭。面包已有香草的香味,再加上这个酱,吃起来也几醒胃的。烤美国安格斯牛扒长法包伴芝士汁。有时候会吃一个大面包作午餐,因此选选择了这法包。法包夹著安格斯牛扒,,加上生菜和香浓的芝士。但当想用刀分开面包时,却不能切开,可见面包有一定柔靱度。当放弃用刀切开时,就不如来个大啖大啖的咬下去。可是面包却不是想像中的脆,反应感到真的靭了很多,加上牛肉也许老了,咬下去又是靱了不少,不易咬下和咀嚼。伴碟𫍽有沙律菜,这还是脆口的。最后便是冻咖啡,虽不是最好的咖啡,但仍有其咖啡香味和味道。今次用餐相对来说,较为差了一点,如果牛肉不是靱的话,会好一点。
虽然不是第一次在 Parkview 吃饭,但是总会有著新的菜式,打开餐牌,故然是有意粉等西式坛品,但亦有汉堡包及法包呢!
烤美国安格斯牛扒长法包伴芝士汁。有时候会吃一个大面包作午餐,因此选选择了这法包。法包夹著安格斯牛扒,,加上生菜和香浓的芝士。但当想用刀分开面包时,却不能切开,可见面包有一定柔靱度。当放弃用刀切开时,就不如来个大啖大啖的咬下去。可是面包却不是想像中的脆,反应感到真的靭了很多,加上牛肉也许老了,咬下去又是靱了不少,不易咬下和咀嚼。伴碟𫍽有沙律菜,这还是脆口的。
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