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2012-01-16
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是夜约了一班朋友提早吃个团年饭.本来想试试这里正在推广一围乳鸽宴, 怎知有些人临时甩底, 最后只有8个人, 所以放弃了, 改吃单点菜.虽是平日, 但也有颇多人来吃晚饭, 眼看都是提早团年或庆祝生日的, 还好早早订了位不用等.单点菜式选择其实不算多. 看到有推广有个双并菜式有特价, 点来试试.湘莲烧鸭皇 并 香草白汁大虾球伊面底 (HKD$248)烧鹅皮也颇脆, 但好肥, 有几旧甚至只有皮和肥膏, 没有肉.满以为不会很大碟不够分, 但上桌时又几大碟. 白汁很香浓, 质感好''杰'', 虾球不能叫大, 但适中吧, 而且算弹牙. 伊面配白汁吃起上来又满夹的, 不错.金粟海皇羹 (HKD$98/窝)普普通通, 浆粉味有点重, 配料也不是很能找到, 只间中吃到几粒粟米. 不过很大窝, 起码可以分到10位以上.蟹籽海皇赛螃蟹 (HKD$88)感觉有点油, 配料就是有带子, 虾仁等, 算几多. 蟹籽吃不出也看不到, 不过整体味道中规中距.花胶什菜煲 (HKD$78)卖相确实吸引. 虽然不知道也不会理会面层那些是不是真的花胶, 但其他配料蔬菜也十分丰富. 而且汤底够味又浓郁 (当然我也相信下了些味精的
本来想试试这里正在推广一围乳鸽宴, 怎知有些人临时甩底, 最后只有8个人, 所以放弃了, 改吃单点菜.
虽是平日, 但也有颇多人来吃晚饭, 眼看都是提早团年或庆祝生日的, 还好早早订了位不用等.
单点菜式选择其实不算多. 看到有推广有个双并菜式有特价, 点来试试.
湘莲烧鸭皇 并 香草白汁大虾球伊面底 (HKD$248)
烧鹅皮也颇脆, 但好肥, 有几旧甚至只有皮和肥膏, 没有肉.
满以为不会很大碟不够分, 但上桌时又几大碟. 白汁很香浓, 质感好''杰'', 虾球不能叫大, 但适中吧, 而且算弹牙. 伊面配白汁吃起上来又满夹的, 不错.金粟海皇羹 (HKD$98/窝)
普普通通, 浆粉味有点重, 配料也不是很能找到, 只间中吃到几粒粟米. 不过很大窝, 起码可以分到10位以上.蟹籽海皇赛螃蟹 (HKD$88)
感觉有点油, 配料就是有带子, 虾仁等, 算几多. 蟹籽吃不出也看不到, 不过整体味道中规中距.花胶什菜煲 (HKD$78)
卖相确实吸引. 虽然不知道也不会理会面层那些是不是真的花胶, 但其他配料蔬菜也十分丰富. 而且汤底够味又浓郁 (当然我也相信下了些味精的), 但上酒楼以这个价格, 足料又有那么大煲, 算系咁了.炒花枝 (忘记了名字)
花枝片算肥美但很细片, 翠玉瓜很爽脆, 几有获气.咕噜肉
排骨炸得不够火喉, 而且有点太大旧. 不过肉质算软, 酱汁酸甜度也适中. 再来甜品杨枝甘露 (HKD$12.8)
份量有点小, 很多西柚但芒果只有3,4粒. 味道普通. 以这个价钱, 早知叫其他合桃/芝麻糊(HKD$6.8)更化算.每人还来了个白饭, 再叫多一个金银蛋菜, 最很好饱.
8个人埋单一千多, 除开来每人HKD$125左右.
份量算几多, 味道可以, 一大班人来吃饭便不贵.
唯一是服务不太行. 侍应少又忙著走来走去, 很难叫到. 而且到最后点了甜品, 几乎要等了20分钟, 催了很多次才上, 有点离谱.
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