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最近很多地方都开了以「日式丼饭」为主打的餐厅,说真的,选了这间去试试,是因为 “Moshi Moshi” 这个名字好可爱,是日文 “もしもし” ,中文叫人 “喂喂” 的意思吧,哈哈店铺装修很舒适,光感十足,位置虽然不多,但不用身贴身地坐的感觉已经加了分。由于是下午用餐的关系,所以会有Lunch Set Menu,即使是Lunch Set Menu也有十多款选择,价钱也会比正价时抵吃,lunch set 多了3碟小吃,饮品也以半价计算。这次叫了两个set + 散叫了一个原味玉子烧小吃有中华沙律、螺肉及八爪鱼,味道不过不失。芥胆三盛丼内里有三款主要食材:海胆、吞拿鱼蓉及芥末八爪鱼,然后再现上塘心蛋跟紫菜。虽然不像外面的把食材搭到成座山咁高,但也绝对分量十足,再加下面的饭,绝对饱肚!海胆味道虽然不是太甜,但其实偏向浓郁。颜色看上去也新鲜,没有腥的味道。吞拿鱼蓉是用来伴饭和用来做mini手卷的,就咁食完后,习惯再把wasabi及酱油搅匀同D饭一齐食,更能把鱼的鲜味突出,十分美味。一直以为芥末八爪鱼只是3样入面最普通的一道,原来才是惊喜之作!八爪鱼很烟韧,芥末很攻鼻,把所有材料伴匀吃,不同的味道
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最近很多地方都开了以「日式丼饭」为主打的餐厅,说真的,选了这间去试试,是因为 “Moshi Moshi” 这个名字好可爱,是日文 “もしもし” ,中文叫人 “喂喂” 的意思吧,哈哈
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店铺装修很舒适,光感十足,位置虽然不多,但不用身贴身地坐的感觉已经加了分。
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由于是下午用餐的关系,所以会有Lunch Set Menu,即使是Lunch Set Menu也有十多款选择,价钱也会比正价时抵吃,lunch set 多了3碟小吃,饮品也以半价计算。

这次叫了两个set + 散叫了一个原味玉子烧


小吃有中华沙律、螺肉及八爪鱼,味道不过不失。
Lunch Set 小吃
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芥胆三盛丼
芥胆三盛丼
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内里有三款主要食材:海胆、吞拿鱼蓉及芥末八爪鱼,然后再现上塘心蛋跟紫菜。

虽然不像外面的把食材搭到成座山咁高,但也绝对分量十足,再加下面的饭,绝对饱肚!


海胆味道虽然不是太甜,但其实偏向浓郁。颜色看上去也新鲜,没有腥的味道。吞拿鱼蓉是用来伴饭和用来做mini手卷的,就咁食完后,习惯再把wasabi及酱油搅匀同D饭一齐食,更能把鱼的鲜味突出,十分美味。

一直以为芥末八爪鱼只是3样入面最普通的一道,原来才是惊喜之作!

八爪鱼很烟韧,芥末很攻鼻,把所有材料伴匀吃,不同的味道在口里徘徊,很有趣的口感。


蟹霸丼
蟹霸丼
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内里有三款主要食材:炸软壳蟹、蟹膏及蟹肉,满满的布满整碗饭。由于碧池不能吃生的蟹,所以只试了炸软壳蟹,原只的炸软壳蟹炸得十分香脆呢!同行的弟弟表示蟹膏很甘香,蟹肉也甜。

原味玉子烧
原味玉子烧
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另加的原味玉子烧原来是铁板上的
碧池惯了到每一间餐厅若同一道菜有不同口味,我都会先试原味的,毕竟这样才能吃到最原汁原味。铁板上的好处是可以keep到很久都不会凉,但却会令外面的蛋更熟。这个玉子烧比想像的大份,来到的时候,店员会把酱汁倒在鸡蛋上,就像到扒房吃铁板那样~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-05
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
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