影片
更多
2022-09-12
18 浏览
喺中环Soho区嘅赏樱，系主打omakase嘅日式餐厅！餐厅中间系寿司吧，另设两间VIP房！是晚每位师傅负责2位客人，炜师傅为我哋安排嘅上菜节奏真系啱啱好，食得好舒服，抵赞！Hana Omakase $1,680/位前菜、刺身4皿、一品料理、寿司6贯、汤品、甜品烤鳕鱼片 - 脆口带咸鲜味，唔错嘅餐前小食！前菜共4款，龟之爪、小鱼干、马粪海胆、黑梅贝龟之爪 - 日本嘅鬼爪螺，清甜可口！小鱼干 - 咸鲜味颇为突出！马粪海胆 - 海胆浸喺海澡啫喱入面，入口先系清新嘅醋酸，再嚟系马粪海胆嘅甘甜，味蕾完全被开启！黑梅贝 - 经慢煮处理，腍甜美味！刺身4皿，初时以为系得4款刺身，原来系4个拼盘，前前后后加埋有10多款刺身！刺身第一皿深海池鱼 - 配酸汁同埋青海苔酱，将深海池鱼嘅肉甜放大，得4片薄切真系唔够喉！活北寄贝 - 一挞即收缩，好新鲜！纯以岩盐调味，北寄贝嘅鲜味愈嚼愈有！粒贝 - 加青柠汁同埋柚子皮碎，爽甜可口！赤贝 - 以柠檬汁调味，色泽亮丽，甜味浓郁！刺身第二皿生蚝 - 来自北海道嘅仙凤趾生蚝，肥大肉厚到要一开二，方便食用！配柚子梅酒啫喱，啫喱口味淡雅，微酸＋梅酒嘅香都掩盖唔住仙凤趾嘅甜
喺中环Soho区嘅赏樱，系主打omakase嘅日式餐厅！餐厅中间系寿司吧，另设两间VIP房！
2 浏览
0 赞好
0 留言
Hana Omakase $1,680/位
前菜、刺身4皿、一品料理、寿司6贯、汤品、甜品
2 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
龟之爪 - 日本嘅鬼爪螺，清甜可口！
小鱼干 - 咸鲜味颇为突出！
马粪海胆 - 海胆浸喺海澡啫喱入面，入口先系清新嘅醋酸，再嚟系马粪海胆嘅甘甜，味蕾完全被开启！
黑梅贝 - 经慢煮处理，腍甜美味！
刺身4皿，初时以为系得4款刺身，原来系4个拼盘，前前后后加埋有10多款刺身！
1 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
生蚝 - 来自北海道嘅仙凤趾生蚝，肥大肉厚到要一开二，方便食用！配柚子梅酒啫喱，啫喱口味淡雅，微酸＋梅酒嘅香都掩盖唔住仙凤趾嘅甜美！
1 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
松叶蟹肉蟹膏啫喱 - 啫喱再叠上富山白虾同埋马粪海胆，浓厚嘅鲜味喺口腔久久不散，正！
帆立贝 - 以炒干嘅海胆粉作调味，令淡雅清甜嘅帆立贝多了一份来自海胆嘅咸香！
4 浏览
0 赞好
0 留言
鲭鱼 - 以酱油渍过，配醋面豉，鲭鱼嘅鲜味好突出，颇有惊喜！
水果番茄 - 点少少岩盐食，番茄汁嘅清甜正好用嚟清新味蕾！
2 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
拖罗三文治 - 中拖罗以岩盐调味，大拖罗用酱油渍过再炙烧，中间嘅萝白干增添香脆嘅口感，再以豆纸同埋紫菜包住，肥美嘅拖罗鱼味同埋油香一下只塞满整个口腔，大满足！
2 浏览
0 赞好
0 留言
蒜片和牛 - 是日一品料理系鹿儿岛A4和牛，口感柔软而且味道丰富！
寿司
1 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
以虾头和蚬煮成嘅面豉汤，鲜味无穷！
4 浏览
0 赞好
0 留言
甜美多汁嘅静冈蜜瓜，同埋软滑嘅豆蓉水信玄饼，完美Ending！
1 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
