古今

营业中

休息中

LUNCH TIME同同事去咗铜锣湾揾食, 我俩都中意食日本野, 但今次放弃咗食传统寿司店, 去咗邻近铜锣湾Sogo嘅楼上日本料理餐厅"古今"。主打多款创意寿司卷物, 另供应刺身、熟食、清酒等等...卷物以反传统式卷法, 以寿司饭卷起刺身材料, 配搭成多款卷物, 既有特色, 又有惊喜!【金龙卷】HK$103寿司饭包住吉列虾、芝士, 面层放了三文鱼刺身, 再加少许千岛酱点骤调味, 整件入口, 仲食到吉列虾嘅脆同埋奶酪味较重嘅芝士, 层次丰富, 好味推介! 【东京爆脆】HK$93卷物中卷了熟嘅吞拿鱼肉、再以脆脆围边, 外层包了紫菜、寿司饭, 经火灸后加上微辣沙律酱, 细味食到吞拿鱼肉嘅咸香, 不过层次对比金龙卷冇咁突出。【日式叉烧炒饭】HK$128很有获气, 饭粒粒粒分明, 而且用料很足, 叉烧碎粒、日式鱼蛋、香葱等...非常香口, 仲很有层次。