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2016-03-23
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旧同事成班约咗去尖沙咀食鸡煲火锅, 放咗工就即刻飞奔过去喇! 尖沙咀系大家的中心点, 所以都好方便, 而且有同事食过话呢间D鸡煲唔错, 所以我地4个人今日就去食呢间喇.我地4个人都食辣, 就叫咗个辣鸡煲全只, 份量都唔少, 而且配料好多. 鸡件亦都好滑好入味. 朋友之前食过钟意佢D猪皮, 今次仲额外加咗一份猪皮落落鸡煲度, 果然成个鸡煲的主角顿然变成系猪皮! 是关佢本身个汁料够浓够辣, 猪皮落落去索晒D精华, 而且煮到淡晒, 真系好正!佢d火锅料都好新鲜, 而且汤底多选择, 我地拣咗食家推介的"龙虾汤底", 我地钟意个味道浓味, 所以都要求D鸡汁保留住, 再加龙虾汤, 哗个汤真系超级浓味, 合晒我地心意!叫咗桶蚝, 带子, 四宝丸, 冻豆腐, 响铃. 我自己就极力推介响铃同埋四宝丸. 响铃系佢地自己即炸的, 比起出面买个D脆好多同埋香好多, 呢只响铃放落汤一秒就够, 同个汤完美结合! 四宝丸样样都好味好同弹牙, 但推介墨鱼丸同埋鲮鱼丸, 好鲜味!最后黎个四川苕粉 (即系薯粉), 又系索汤之选! 为今晚的晚餐划一个完美的句号!
我地4个人都食辣, 就叫咗个辣鸡煲全只, 份量都唔少, 而且配料好多. 鸡件亦都好滑好入味. 朋友之前食过钟意佢D猪皮, 今次仲额外加咗一份猪皮落落鸡煲度, 果然成个鸡煲的主角顿然变成系猪皮! 是关佢本身个汁料够浓够辣, 猪皮落落去索晒D精华, 而且煮到淡晒, 真系好正!
佢d火锅料都好新鲜, 而且汤底多选择, 我地拣咗食家推介的"龙虾汤底", 我地钟意个味道浓味, 所以都要求D鸡汁保留住, 再加龙虾汤, 哗个汤真系超级浓味, 合晒我地心意!
叫咗桶蚝, 带子, 四宝丸, 冻豆腐, 响铃. 我自己就极力推介响铃同埋四宝丸. 响铃系佢地自己即炸的, 比起出面买个D脆好多同埋香好多, 呢只响铃放落汤一秒就够, 同个汤完美结合! 四宝丸样样都好味好同弹牙, 但推介墨鱼丸同埋鲮鱼丸, 好鲜味!
自家制响铃
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手打四宝丸
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