湘雲軒

营业中

休息中

上次在屯门工业区吃过大排档，今次再闯入吃隐世便宜鸡煲放题，真是有惊喜。位置：在屯门西铁站A出口附近，在维记工厂大厦的对面。环境：是一间地牢式餐厅，需下一层楼梯到达。装潢如同一间普通的茶记，只是面积更大，并提供包厢房间，有两部挂墙电视，左右两边各有饮品雪柜，放题只包括罐装汽水和啤酒。服务：上菜很快！晚市：鸡煲放题$168，选择配菜种类多，可惜当日不肚饿，吃得少🥲。🥢半只麻辣鸡煲🍲 (中辣)一打开就是一堆芫茜、芹菜舖在鸡件上，拨开是腌制入味的啡色鸡肉，形状大小不一，肉质算嫩滑，辣度足够，有数条大红和青椒，愈煮愈入味😋，辣度也升级。其实我们吃完这一份鸡煲也差不多饱肚了😆，份量很足。🥢配菜：🐙墨鱼滑、🦐虾滑、🥬娃娃菜、🦑水鱿鱼最出色是🐙墨鱼滑和🦐虾滑，不同于平常火锅店给予的条状，一份就有三条像芋头的🦐虾滑和一大团的白色🐙墨鱼滑，份量多而真材实料🤩，面粉比例不多，而且是吃到墨鱼粒粒和虾肉的口感😍，十分弹牙爽滑，暂时是我吃最棒的墨鱼滑和虾滑👍🏻。