影片
更多
2019-05-25
17 浏览
今次试新野，呢间系酒吧加西餐为一体嘅餐厅。而佢嘅signature 应该系备长碳，所以点都要试一试。上到来，门口有个大大嘅牌写住备用炭，好明显系招牌必食啦。餐厅其实算几大，位置好多，主要系高枱同高椅子，配合返餐厅以酒吧加西餐嘅主题，而灯光相对比较暗。值得留意嘅系，呢度嘅Lunch Set 系去到夜晚8点钟，所以夜晚来都可以选择，抵赞！咁我地就可以试埋佢个沙律同埋汤。南瓜沙律沙律菜新鲜，味道清新爽口，而南瓜系煎过，好香，食完感觉好开胃！白菌忌廉汤好清新，饮得出有菌类既味道，虽然加左忌廉但都唔觉得腻。另外饮落好有口感，因为有少少菌类粒状。炭烧天多尼式澳洲120日谷饲黑安格斯肉眼上枱时已经觉得肉眼扒很大块，同平时食开西餐牛扒好唔同，因为佢系用备长炭烧，食落好有浓浓嘅炭烧香味。由于用炭烧，所以外型系一格格好有烧烤嘅痕迹。肉质嘅油脂分布好平均，食落好juicy。店员介绍话加左几种香料一齐烧，味道几特别，而且带点少辣。而薯条炸得都算香口松脆，带有少许油份。银雪鱼西京烧定食另外仲叫左银雪鱼西京烧，银雪鱼嘅外皮煎到微焦而且食落带点脆，而雪鱼本身肉质雪白且嫩滑，煮嘅时间刚刚好，另外配上少许杂菜，感觉非常
餐厅其实算几大，位置好多，主要系高枱同高椅子，配合返餐厅以酒吧加西餐嘅主题，而灯光相对比较暗。
值得留意嘅系，呢度嘅Lunch Set 系去到夜晚8点钟，所以夜晚来都可以选择，抵赞！咁我地就可以试埋佢个沙律同埋汤。
南瓜沙律
沙律菜新鲜，味道清新爽口，而南瓜系煎过，好香，食完感觉好开胃！
白菌忌廉汤
好清新，饮得出有菌类既味道，虽然加左忌廉但都唔觉得腻。另外饮落好有口感，因为有少少菌类粒状。
炭烧天多尼式澳洲120日谷饲黑安格斯肉眼
上枱时已经觉得肉眼扒很大块，同平时食开西餐牛扒好唔同，因为佢系用备长炭烧，食落好有浓浓嘅炭烧香味。由于用炭烧，所以外型系一格格好有烧烤嘅痕迹。肉质嘅油脂分布好平均，食落好juicy。店员介绍话加左几种香料一齐烧，味道几特别，而且带点少辣。而薯条炸得都算香口松脆，带有少许油份。
银雪鱼西京烧定食
另外仲叫左银雪鱼西京烧，银雪鱼嘅外皮煎到微焦而且食落带点脆，而雪鱼本身肉质雪白且嫩滑，煮嘅时间刚刚好，另外配上少许杂菜，感觉非常健康。而呢个定食是跟白饭同豆腐汤，感觉好满足。
特选厚切牛舌串
呢度嘅串烧都系用备长炭烧，牛舌好厚身，闻到有好香嘅炭烧味。食落好爽口，唔会觉得韧，充满油香同肉汁。
鸡胸软骨 & 自家制免治鸡肉串
鸡肉同软骨嘅分布啱啱好，软骨食落好脆，不过略嫌份量偏少。而免治鸡肉食落有口感，加上用炭烧方式，味道一流，值得一试。
橙汁
自家制即榨橙汁，清新有橙味！
张贴
