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2024-08-12
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又系Happy hour时间，同朋友仔又食又饮，系铜锣湾见到呢间 酒吧 X 铁板烧，都几新颖。好，坐低睇下有咩好食先。头盘沙律，酸酸甜甜渍蕃茄，开胃菜。萤光鱿鱼，油份不多，食落海水味超重，呢款鱿鱼细小，系富山县县鱼。香煎鹅肝，肥美厚身，表面煎脆，咬落去里面软绵绵既，油脂感好丰厚。A5和牛坑腩，粉红色嫩肉，纹理上面睇到既坑腩位，柔嫩有口感。日本原只活帆立贝，用上干蒜、生蒜，爆到好香，帆立贝新鲜爽甜。芫茜炒豚肉，个肉炒得唔错，豚肉半肥瘦，爽身，芫茜炒后个清香留系个菜上面。松叶蟹肉海胆炒饭，个饭有丝丝蟹肉和粒粒海胆，炒得都多干身。悠久之梅十年熟成梅酒，梅酒既甜度足，酒果清香，啱晒我呢啲唔饮啤酒的人。朱古力Brownie，最后食埋呢个朱古力味浓郁既Brownie，满足！
好，坐低睇下有咩好食先。
头盘沙律，酸酸甜甜渍蕃茄，开胃菜。
萤光鱿鱼，油份不多，食落海水味超重，呢款鱿鱼细小，系富山县县鱼。
香煎鹅肝，肥美厚身，表面煎脆，咬落去里面软绵绵既，油脂感好丰厚。
A5和牛坑腩，粉红色嫩肉，纹理上面睇到既坑腩位，柔嫩有口感。
日本原只活帆立贝，用上干蒜、生蒜，爆到好香，帆立贝新鲜爽甜。
芫茜炒豚肉，个肉炒得唔错，豚肉半肥瘦，爽身，芫茜炒后个清香留系个菜上面。
松叶蟹肉海胆炒饭，个饭有丝丝蟹肉和粒粒海胆，炒得都多干身。
悠久之梅十年熟成梅酒，梅酒既甜度足，酒果清香，啱晒我呢啲唔饮啤酒的人。
朱古力Brownie，最后食埋呢个朱古力味浓郁既Brownie，满足！
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