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2012-09-09
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在铜锣湾游荡，想吃个下午茶，用手机上网搜寻，意外地上了一个饮食折扣的网站，也就随便到附近一间有提供折扣的食肆试试。这店是在地库的，人客不多，有掷飞镖，播放体育电视节目，高台高椅，是酒吧的格局。这店的主打是汉堡包，我点了一个芝士汉堡包，约等了十分钟便送来，先看个面包，体积颇大，叠得高高的，伴碟的薯条是波浪形粗切，卖相吸引，看著巨大的包子，真不知如何下手，幸好这店够细心，预备了即弃薄手套，让你可用双手拿著吃得痛快。先嘴嚼到的是面包的质地，很松软，吃汉堡包，我喜欢面包与牛肉的配合，件汉堡牛肉的肉汁须有个够份量的包去吸收，但这包感觉上，略嫌太松，太单薄，不能承托汁液。馅料除了件五安士重安格斯西冷打成的汉堡肉外，还有一片车打芝士，番茄和生菜，特制 mayonnaise。因用西冷部份 (sirloin)，肉质带点嚼劲，肉味浓，配了番茄和生菜，少了油腻感，多了点清新，芝士和汁酱则增加了湿润，薯条亦好味，戴著手套吃巨汉堡确实较好味，较痛快。地方静局，食物质素不算差，折后五十多元，可接受。
这店是在地库的，人客不多，有掷飞镖，播放体育电视节目，高台高椅，是酒吧的格局。
这店的主打是汉堡包，我点了一个芝士汉堡包，约等了十分钟便送来，先看个面包，体积颇大，叠得高高的，伴碟的薯条是波浪形粗切，卖相吸引，看著巨大的包子，真不知如何下手，幸好这店够细心，预备了即弃薄手套，让你可用双手拿著吃得痛快。
先嘴嚼到的是面包的质地，很松软，吃汉堡包，我喜欢面包与牛肉的配合，件汉堡牛肉的肉汁须有个够份量的包去吸收，但这包感觉上，略嫌太松，太单薄，不能承托汁液。馅料除了件五安士重安格斯西冷打成的汉堡肉外，还有一片车打芝士，番茄和生菜，特制 mayonnaise。
因用西冷部份 (sirloin)，肉质带点嚼劲，肉味浓，配了番茄和生菜，少了油腻感，多了点清新，芝士和汁酱则增加了湿润，薯条亦好味，戴著手套吃巨汉堡确实较好味，较痛快。地方静局，食物质素不算差，折后五十多元，可接受。
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