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2019-09-07
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今天倒带回到7月的酒局兼庆生饭聚，先多谢清丽！再次踏足聚兴家但已经过重新装修！须然依旧坐得亲密但总比旧时舒适得多。 话明是酒局当然带来美酒，威士忌、白酒、清酒、烧酎通通有齐，大家高高兴兴畅饮轻松一夜。 先来是日老火靓粉葛鲮鱼汤，足料的汤色未喝已知够味，呷一口尽是家常的味道舒服！ 先来新鲜盐焗鸡比上一趟的大只又好味多了，而且肉质紧致很有水准呢！ 说到家常菜又怎少得蒸肉饼！就来一客咸鱼蒸肉饼加多个靓仔真系无敌的组合。 有靓仔再伴这客豉汁蒸鳝便完美，鳝肉质感弹牙吃下没带丁点泥味，豉汁亦调得恰到好处可口非常。 再重温花甲蒸水蛋依旧嫩滑鲜味又是佐饭好拍档。 接下来是蒜蓉籐椒蒸欧州海老鼠混青斑，貌似老鼠斑的混血儿鱼皮滑溜不腥，肉质细嫩嫌带有鲜甜味道，配合麻度恰好的籐椒和惹味蒜蓉再吃仍是爱煞不已！ 吃到重温当然少不了这客上汤大虾煎米粉底，虾肉挺为鲜甜配香脆不油的煎米粉，加上香气十足的上汤汁美味非常。 接著是蔬菜时间第一碟是金银蒜粉丝蒸胜瓜，蒜蓉香气将带独特味道的胜瓜提升至最高滋味，但垫底的粉丝又香又甜更加吸引！ 另一客是惹味非常的虾
话明是酒局当然带来美酒，威士忌、白酒、清酒、烧酎通通有齐，大家高高兴兴畅饮轻松一夜。
先来是日老火靓粉葛鲮鱼汤，足料的汤色未喝已知够味，呷一口尽是家常的味道舒服！
先来新鲜盐焗鸡比上一趟的大只又好味多了，而且肉质紧致很有水准呢！
说到家常菜又怎少得蒸肉饼！就来一客咸鱼蒸肉饼加多个靓仔真系无敌的组合。
有靓仔再伴这客豉汁蒸鳝便完美，鳝肉质感弹牙吃下没带丁点泥味，豉汁亦调得恰到好处可口非常。
再重温花甲蒸水蛋依旧嫩滑鲜味又是佐饭好拍档。
接下来是蒜蓉籐椒蒸欧州海老鼠混青斑，貌似老鼠斑的混血儿鱼皮滑溜不腥，肉质细嫩嫌带有鲜甜味道，配合麻度恰好的籐椒和惹味蒜蓉再吃仍是爱煞不已！
吃到重温当然少不了这客上汤大虾煎米粉底，虾肉挺为鲜甜配香脆不油的煎米粉，加上香气十足的上汤汁美味非常。
接著是蔬菜时间第一碟是金银蒜粉丝蒸胜瓜，蒜蓉香气将带独特味道的胜瓜提升至最高滋味，但垫底的粉丝又香又甜更加吸引！
另一客是惹味非常的虾酱通菜鲜鱿，通菜鲜嫩鲜鱿软淋有赵头，加上香气扑鼻又不过咸的虾酱味道很丰富。
最后来多一客小炒王来佐酒，首尝以蒜芯作主角炒得清甜而且没有渣，好吃得要来多一客蒜蓉炒蒜芯大满足啊！
最后黑洞老公好像未饱那点上一碟豉油王炒面，试上一口成品干身味道不错。
我们偷偷预备了超级大寿桃给两位7月寿星，祝你们生日快乐、事事如意！！
张贴
