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2024-04-16
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海湾餐厅及海湾咖啡室 最出名就是有清蒸龙虾任食。晚餐自助餐是在晚上6点半开始，可以吃到10点，时间来说是足够的。不过没想到用餐座位被安排在最入的位置，而且还要面向著柱和冷气机滴水。幸好可以换位，不然整个用餐体验会变得很差。冰镇海鲜方面，有蟹脚、青口、螺、虾、蚬和面包蟹。整体来说质素一般，没有太大的惊喜也不会特别差就是了。不过最出名的清蒸龙虾果然名不虚传，不单止很大只，肉质还很结实弹牙。有蒜蓉或芝士酱可配著吃，但即使单吃都够鲜美。第一次见刺身选择是没有三文鱼，想吃的话就只有烟熏三文鱼那种。沙律菜、芝士这些都有，但对比其他酒店，配料选择不算多。熟食方面，西式那些的吸引度都不太高。喜欢吃辣咖喱可以试试。有焗蚝，但要吃到实在太难。基本每次一出就被拿光了。中式熟食，炖汤好喝到喝了两碗，汤够热已经很加分。其次就是烧味 (叉烧) 和片皮鸭都好吃，感觉这间的推荐菜都是中菜耶。羊架则有点膻，但口感是鲜嫩的。另外还有即场煮的汤粉。甜品大都是细细件，不怕吃了一件就吃不落其他的。咸蛋芝士蛋糕那个要试试，还有豆腐花、鸡蛋仔等等，没想到还有姜汁芝麻汤圆。雪糕则是 Häagen-Dazs & MÖVENPICK®，
晚餐自助餐是在晚上6点半开始，可以吃到10点，时间来说是足够的。
不过没想到用餐座位被安排在最入的位置，而且还要面向著柱和冷气机滴水。
幸好可以换位，不然整个用餐体验会变得很差。
冰镇海鲜方面，有蟹脚、青口、螺、虾、蚬和面包蟹。
整体来说质素一般，没有太大的惊喜也不会特别差就是了。
不过最出名的清蒸龙虾果然名不虚传，不单止很大只，肉质还很结实弹牙。
有蒜蓉或芝士酱可配著吃，但即使单吃都够鲜美。
第一次见刺身选择是没有三文鱼，想吃的话就只有烟熏三文鱼那种。
沙律菜、芝士这些都有，但对比其他酒店，配料选择不算多。
熟食方面，西式那些的吸引度都不太高。喜欢吃辣咖喱可以试试。
有焗蚝，但要吃到实在太难。基本每次一出就被拿光了。
中式熟食，炖汤好喝到喝了两碗，汤够热已经很加分。
其次就是烧味 (叉烧) 和片皮鸭都好吃，感觉这间的推荐菜都是中菜耶。
羊架则有点膻，但口感是鲜嫩的。另外还有即场煮的汤粉。
甜品大都是细细件，不怕吃了一件就吃不落其他的。
咸蛋芝士蛋糕那个要试试，还有豆腐花、鸡蛋仔等等，没想到还有姜汁芝麻汤圆。
雪糕则是 Häagen-Dazs & MÖVENPICK®，有雪糕杯也有脆皮雪糕批。
饮品有咖啡、茶和果汁是免费，但酒和汽水之类就要另外加钱。
早餐自助餐会有三个时段，我们选了 08:30 - 09:45 这个时段。
大概是人不多的关系，座位是安排在方便拿食物的位置。
中式早餐就是点心之类，但除了糯米鸡和叉烧包外，其他的都一般。
或者食山药燕麦粥都可以，口感绵密亦几啖口，适合早餐吃。
没想到会有茶叶蛋，鱼也是不错，另外早上时间都会有即场煮的粉面。
西式早餐就是基本的沙律菜、火腿、香肠、烟三文鱼等。
杯装乳酪有菠萝口味的。即点即制的芝士奄列也可以吃吃看。
亦有不同款的面包。喜欢这里的 Pancake 不会很大块，还松软香甜。
当然咖啡、茶、果汁是任饮的。
题外话/补充资料：
晚餐和早餐自助餐不过不失，感觉酒店套票都几抵吃。
自助晚餐本身差不多要 HKD 800，如果是只来吃自助餐应该可能性不大。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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