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2024-04-25
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《CARVER- 铜锣湾》星期三，又系铜锣湾揾食团，不过今次唔同～就系同朋友补祝生日。人大左同人庆祝点可以失礼？所以今次选了个酒店的扒房，坐得舒服d，有服务又得体！今晚食左个2人套餐人均都系6百零蚊。酒店黎讲算平。而家佢地做紧个CARVER × THE LEO DIAMOND 联乘嘅二人SET，只需＄1288，随套餐会赠送一条The Leo Diamond DSeries 淡水珍珠项炼同现金券送，4月30号之前订枱仲有early bird 价$1088 ，5旧水人均，如果系生日真系抵到烂！凯撒沙律呢个沙律会跟个sourdough bread，呢个沙律竟然系会摆盘。罗马生菜上面淋上酱汁，酸酸甜甜几开胃，加上干面包粒，增添松脆口感。香炸软壳大虾个软壳虾我几钟意，因为唔驶剥壳。连壳食令虾外面多左层少少脆的口感，更显虾肉松软。下面配以羽衣甘蓝同红珊瑚生菜，几开到胃！澳洲M6和牛腹脇肉 300g我地叫左Medium，黎到大概系Medium Rare左右。切开又几得意，以腹脇肉黎讲唔系好肥，肉味算重而且唔韧。不过我都讲过好多次，澳洲和牛个名令人想起日本和牛，但真系两种风格。澳洲牛更多系食肉而不是
星期三，又系铜锣湾揾食团，不过今次唔同～就系同朋友补祝生日。人大左同人庆祝点可以失礼？所以今次选了个酒店的扒房，坐得舒服d，有服务又得体！今晚食左个2人套餐人均都系6百零蚊。酒店黎讲算平。
而家佢地做紧个CARVER × THE LEO DIAMOND 联乘嘅二人SET，只需＄1288，随套餐会赠送一条The Leo Diamond DSeries 淡水珍珠项炼同现金券送，4月30号之前订枱仲有early bird 价$1088 ，5旧水人均，如果系生日真系抵到烂！
凯撒沙律
呢个沙律会跟个sourdough bread，呢个沙律竟然系会摆盘。罗马生菜上面淋上酱汁，酸酸甜甜几开胃，加上干面包粒，增添松脆口感。香炸软壳大虾
个软壳虾我几钟意，因为唔驶剥壳。连壳食令虾外面多左层少少脆的口感，更显虾肉松软。下面配以羽衣甘蓝同红珊瑚生菜，几开到胃！澳洲M6和牛腹脇肉 300g
我地叫左Medium，黎到大概系Medium Rare左右。切开又几得意，以腹脇肉黎讲唔系好肥，肉味算重而且唔韧。不过我都讲过好多次，澳洲和牛个名令人想起日本和牛，但真系两种风格。澳洲牛更多系食肉而不是油香。个外层都处得理ok，少少脆口～唔错！澳洲尖吻鲈鱼柳
鲈鱼系西餐上一个好十分喜欢嘅菜式，如果唔食牛我会先考虑鱼。但大家知道香港食西餐d鱼多数品质都成疑，所以黎酒店食，见到鲈鱼一定心心眼。鱼柳先被煎香，鱼肉嫩滑入口即溶。，厨师用左西班牙皮奎洛红辣椒泥点缀系几新鲜，今晚MVP我俾呢个。特浓朱古力蛋糕
甜品系朱古力蛋糕，3层口感分别系上层好欣赏佢上面嘅朱古力焦糖脆脆，中间系朱古力honeycomb系非常非常浓郁！加埋一个好清新嘅Respberry雪葩，同个朱古力好夹！
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