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2024-01-13
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之前睇到介绍知道呢间Sō Coffee & Gin 系由民兴针车行第三代传人及酒店级名厨主理，主菜同甜品都经过精心设计制作，精品咖啡方面更有迷人酒香单品咖啡，不同款式嘅GIN酒及Mixology等，非常适合同朋友嚟呢度饮番杯，chill 一 chill。💁🏻♀️餐厅仲有做埋生酮低碳菜式系列，即使食生酮嘅朋友都有多款选择*试咗呢度嘅人气菜式：
🦆 🧇 Sō英式油封鸭腿生酮窝夫 配 生酮特浓咖啡枫糖酱鸭腿外皮酥脆，肉质松软同窝夫一齐食口感更丰富，配上生酮特浓咖啡枫糖酱令整道菜嘅味道更有层次！🥩 炖和牛面颊全蛋阔条面黄牛面颊入口松化，口感嫩滑软腍，酱汁香浓，阔条面口感Al dente 有面粉香～
🍮 Tiramisu 听讲呢度嘅Tiramisu系用咗酒店嘅recipe，一食入口就食得出真材实料，湿润度刚好，入口即溶酒味香浓，份量足够两人共享😌🧀巴斯克芝士蛋糕 表面呈焦糖色，口感软滑带淡淡焦香，钟意食芝士蛋糕嘅朋友必点！☕️焦糖脆脆拿铁/汤力咖啡- 两杯主打咖啡都非常出色，各有特色之余保留咖啡原有香气，适合钟意唔同口味嘅朋友～
餐厅内除展出部分纺织业针车历史展品，亦会不定时举办各式艺术展览、品酒
💁🏻♀️餐厅仲有做埋生酮低碳菜式系列，即使食生酮嘅朋友都有多款选择*
试咗呢度嘅人气菜式： 🦆 🧇 Sō英式油封鸭腿生酮窝夫 配 生酮特浓咖啡枫糖酱
鸭腿外皮酥脆，肉质松软同窝夫一齐食口感更丰富，配上生酮特浓咖啡枫糖酱令整道菜嘅味道更有层次！
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🥩 炖和牛面颊全蛋阔条面
黄牛面颊入口松化，口感嫩滑软腍，酱汁香浓，阔条面口感Al dente 有面粉香～
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听讲呢度嘅Tiramisu系用咗酒店嘅recipe，一食入口就食得出真材实料，湿润度刚好，入口即溶酒味香浓，份量足够两人共享😌
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🧀巴斯克芝士蛋糕
表面呈焦糖色，口感软滑带淡淡焦香，钟意食芝士蛋糕嘅朋友必点！
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☕️焦糖脆脆拿铁/汤力咖啡- 两杯主打咖啡都非常出色，各有特色之余保留咖啡原有香气，适合钟意唔同口味嘅朋友～
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