Vision 8

听闲荃湾区有间好出名嘅高质西餐厅「Vision 8」，今日一于登门造访一试龙与凤。我地平日晚上七点到，食客不多（可能因为今晚有英格兰睇😆）。店舖面积比想像中小，座位不多大概只有十张枱左右，装潢普普通通，本来不抱有期望，但好快就被佢嘅美味食材所打动，完全另眼相看！.餐厅侍应非常殷勤服务周到，而且耐心地讲解同推介食物，令整个用餐体验提升不少，绝对抵赞。我哋于是叫左两个餐汤，一个前菜沙律，两个主菜同一个甜品，系一个丰富嘅 4 courses dinner😎✨餐前面包🥖先来嘅系一个热辣辣嘅面包，再配以黑松露牛油。我哋本身系面包控，对面包有一定讲究同要求，虽系免费，但面包绝不马虎，竟然有三款面包，每种面包都系极高质素，媲美酒店级嘅fine dining，再配合埋黑松露牛油，绝对系极高享受。✨餐汤🫕野菌黑松露忌廉汤 $78野菌非常足料，加埋黑松露香气扑鼻。忌廉比例适中，同野菌嘅味道好平衡，面捞做得啱啱好唔好太浓稠，绝对系高级餐厅嘅质素👍🏻法式干邑龙虾汤 $88真。龙虾汤！真系用龙虾壳去肴制，饮得出龙虾嘅鲜味，而且仲有新鲜弹牙嘅龙虾肉，冇谂过小店都可以做出咁高水准嘅龙虾汤unbelievable！