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2021-12-09
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👍🏻澳洲羊T骨扒 $238羊扒嗌七成，上枱时啱啱好仲系粉嫩🤤表面煎得香口，肉质唔韧多肉汁羊味重，骚味刚好唔会太强烈，可以再肥多少少更好食Side dish薯仔半煎炸，外脆内软😜充满香草味又带微微辣，好惹味不过肉量唔多，少食多滋味🥰味道：9/10性价比：5/10-👌🏻烧猪手 $188猪手肉口感似金华火腿，一丝丝咁淡淡咸香，猪手黎讲唔会太浓味猪皮烤到饼干咁脆，不过有啲部位皮较厚，略嫌硬得滞咬唔到配搭自家调制既蜜糖芥茉酱甜甜地食到蜜糖味，同猪手几夹🤩重点系点左食落肉冇咁干味道：6/10性价比：7/10-👍🏻焗田螺薯蓉 $92田螺大粒肉嫩，香草调味唔会干争争或细粒到鼻屎size😆薯蓉面头微焦焗得好香，口感软滑，薯味重作为前菜size刚好😉味道：7/10性价比：7/10-👍🏻开心果冰糕 $38小店招牌有惊喜！推荐👍🏻👍🏻冰糕系餐厅自家制，固名思义系放系冰柜既蛋糕口感介乎于蛋糕同雪糕之间系冰柜拎出黎即食口感似雪糕一路食开始溶化就似蛋糕，好特别😍用自家烘焙既伊朗开心果先磨成酱再混入忌廉中果仁味好浓好突出，仲食到少少果碎😛面头淋上一层焦糖浆，整体唔会太甜，值得一试👍🏻味道：9/10性价比：9/10-👍
羊扒嗌七成，上枱时啱啱好仲系粉嫩🤤
表面煎得香口，肉质唔韧多肉汁
羊味重，骚味刚好唔会太强烈，可以再肥多少少更好食
Side dish薯仔半煎炸，外脆内软😜
充满香草味又带微微辣，好惹味
不过肉量唔多，少食多滋味🥰
味道：9/10
性价比：5/10
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👌🏻烧猪手 $188
猪手肉口感似金华火腿，一丝丝咁
淡淡咸香，猪手黎讲唔会太浓味
猪皮烤到饼干咁脆，不过有啲部位皮较厚，略嫌硬得滞咬唔到
配搭自家调制既蜜糖芥茉酱
甜甜地食到蜜糖味，同猪手几夹🤩
重点系点左食落肉冇咁干
味道：6/10
性价比：7/10
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👍🏻焗田螺薯蓉 $92
田螺大粒肉嫩，香草调味
唔会干争争或细粒到鼻屎size😆
薯蓉面头微焦焗得好香，口感软滑，薯味重
作为前菜size刚好😉
味道：7/10
性价比：7/10
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👍🏻开心果冰糕 $38
小店招牌有惊喜！推荐👍🏻👍🏻
冰糕系餐厅自家制，固名思义系放系冰柜既蛋糕
口感介乎于蛋糕同雪糕之间
系冰柜拎出黎即食口感似雪糕
一路食开始溶化就似蛋糕，好特别😍
用自家烘焙既伊朗开心果先磨成酱再混入忌廉中
果仁味好浓好突出，仲食到少少果碎😛
面头淋上一层焦糖浆，整体唔会太甜，值得一试👍🏻
味道：9/10
性价比：9/10
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👍🏻心太软配蓝莓雪糕 $66
估唔到连蓝莓雪糕都系homemade😍
口感介乎于雪糕同雪芭之间，食落fresh啲冇咁漏
甜度亦啱啱好，唔腻喉🤪
心太软做到外脆内软口感，朱古力偏甜，岩哂嗜甜人士😈
不过酱唔算好多，切开差咁啲澎湃既流心效果
味道：8/10
性价比：8/10
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📍Bro's Cuisine @bros_cuisine
观塘成业街19-21号成业工业大厦2楼13室
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