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2022-10-28
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喜来登酒店「云海日本料理」有铁板烧烤肉、寿司美馔、清洒等。入口有玻璃清酒展示柜，展示各种优质清酒，中央有优雅竹林及花岗岩雕塑，感觉开扬高雅餐厅分为六个主要用膳区，包括向外开放的铁板区、私人铁板室、寿司及清酒吧，私人用膳室，主膳厅及榻榻米房间。今次安排了小房间，私隐度高，享用美食边谈天最适合不过。餐牌款式很多，又想试铁板烧，但刺身天妇罗等又好吸引。放弃铁板烧后仍有不少选择。最终跟朋友一样选了「松花堂」松花堂$390一个套餐分两盆上，多款食身摆放得好精致，令人食指大动。套餐食物未致于惊艳头盘： 汁烧茄子&芥辣八爪鱼汁烧茄子好味juicy配埋木鱼，入味芥辣八爪鱼：正常发挥蛋卷：有两件，层层蛋味浓烧银鳕鱼：银鳕鱼油脂好香，烧过皮微脆，大满足刺身：甜虾、吞拿鱼&三文鱼好新鲜又肥厚，yummy煮物：虾、萝卜等虾及杂菜天妇罗🍤、冬菇、南瓜、茄子、蕃薯：各款材料好新鲜，天妇罗浆薄薄，脆而不腻下次再上铁板烧
喜来登酒店「云海日本料理」有铁板烧烤肉、寿司美馔、清洒等。入口有玻璃清酒展示柜，展示各种优质清酒，中央有优雅竹林及花岗岩雕塑，感觉开扬高雅
餐厅分为六个主要用膳区，包括向外
开放的铁板区、私人铁板室、寿司及清酒吧，私人用膳室，主膳厅及榻榻米房间。今次安排了小房间，私隐度高，享用美食边谈天最适合不过。
餐牌款式很多，又想试铁板烧，但刺身天妇罗等又好吸引。放弃铁板烧后仍有不少选择。最终跟朋友一样选了「松花堂」
松花堂$390
一个套餐分两盆上，多款食身摆放得好精致，令人食指大动。套餐食物未致于惊艳
头盘： 汁烧茄子&芥辣八爪鱼
汁烧茄子好味juicy配埋木鱼，入味
芥辣八爪鱼：正常发挥
蛋卷：有两件，层层蛋味浓
烧银鳕鱼：银鳕鱼油脂好香，烧过皮微脆，大满足
刺身：甜虾、吞拿鱼&三文鱼
好新鲜又肥厚，yummy
煮物：虾、萝卜等
虾及杂菜天妇罗🍤、冬菇、南瓜、茄子、蕃薯：各款材料好新鲜，天妇罗浆薄薄，脆而不腻
下次再上铁板烧
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