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2017-06-24 426 浏览
夜晚去左紫荆阁食饭。第一道系虾,好入味,条虾好大条粗过手指。杏汁猪肺汤。好浓郁嘅杏味,钟意杏仁味嘅会好好。带子多士,好特别第一次食,佢用左旦汁铺面好香,多士好脆口。潮色骨略微淡味左。蟹肉旦白好香蛋白味同蟹既鲜味,蟹肉亦都够多,啖啖都有蟹肉。呢只系无骨原只鸡包住糯米饭既"糯米鸡",系一道功夫菜。鸡皮够香口亦唔会好肥腻,糯米饭索晒鸡味,唔错。鲍汁小棠菜。菜都几新鲜,但唔算好特别。富贵花班球。西兰花索左啲鱼汁几够鲜味,反而班球唔算老但亦唔算出色。斋𩠌一道。入面系腐皮包住冬菇同荀同其他斋。够爽口,食开斋既会钟意食。焗西米布甸。面头层焦糖好脆,但好甜,食多两啖就觉得漏。一行廿个人大概食左9千蚊左右,都唔算平。特别一提上菜速度奇慢,好似食紧高级法国大餐咁!
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夜晚去左紫荆阁食饭。
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第一道系虾,好入味,条虾好大条粗过手指。
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杏汁猪肺汤。好浓郁嘅杏味,钟意杏仁味嘅会好好。
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带子多士,好特别第一次食,佢用左旦汁铺面好香,多士好脆口。潮色骨略微淡味左。
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蟹肉旦白好香蛋白味同蟹既鲜味,蟹肉亦都够多,啖啖都有蟹肉。
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呢只系无骨原只鸡包住糯米饭既"糯米鸡",系一道功夫菜。鸡皮够香口亦唔会好肥腻,糯米饭索晒鸡味,唔错。
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鲍汁小棠菜。菜都几新鲜,但唔算好特别。
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富贵花班球。西兰花索左啲鱼汁几够鲜味,反而班球唔算老但亦唔算出色。
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斋𩠌一道。入面系腐皮包住冬菇同荀同其他斋。够爽口,食开斋既会钟意食。
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焗西米布甸。面头层焦糖好脆,但好甜,食多两啖就觉得漏。
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一行廿个人大概食左9千蚊左右,都唔算平。特别一提上菜速度奇慢,好似食紧高级法国大餐咁!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 蟹肉蛋白炒鱼肚