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2019-04-09
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［Page Common ］是［ Page 148 Hotel］ 的一个开设在大堂的咖啡店，特色为手冲咖啡，以及一些轻食和甜品。在尖沙咀柯士甸道的一个弯角处，见到了 Page 148 酒店的大楼，外型看上去像一幢［古堡］，颜色深重，墙体实厚。然而，镶嵌在［古堡］实墙中的酒店大门，却是选用俱现代感的全透明玻璃幕门，这种亦古亦今，古今融合的设计颇有特色。进入大门，呈现在眼前的既是酒店的大堂，也是这间［Page Common］咖啡店的所在之处，非酒店住客同样可以在此用餐。这里将大堂、前台、开放式厨房和咖啡店集于一体。咖啡店有一个吧台和零星的几张小圆台，引人注目的是在大堂的中央设置了一张颇大的长餐桌，旨在为客人营造一个轻松随意的共享空间。这是一个自助服务式的咖啡店，客人在台前先点菜买单，然后自取食物、餐具、纸巾和免费水，当然免收加一服务费。餐牌共有两张，一张是饮品类，包含各式特浓、泡沫、手冲和冰滴咖啡，还有各种茶、汽水和矿泉水，价钱在 HK$ 25--65 元。另一张则是各类轻食，包括多士、燕麦片、甜品等，价钱在 HK$ 42--78 元。所谓［轻食］，既是清淡，低热量，均衡营养，简单又不失美
在尖沙咀柯士甸道的一个弯角处，见到了 Page 148 酒店的大楼，外型看上去像一幢［古堡］，颜色深重，墙体实厚。
然而，镶嵌在［古堡］实墙中的酒店大门，却是选用俱现代感的全透明玻璃幕门，这种亦古亦今，古今融合的设计颇有特色。
进入大门，呈现在眼前的既是酒店的大堂，也是这间［Page Common］咖啡店的所在之处，非酒店住客同样可以在此用餐。
这里将大堂、前台、开放式厨房和咖啡店集于一体。
咖啡店有一个吧台和零星的几张小圆台，引人注目的是在大堂的中央设置了一张颇大的长餐桌，旨在为客人营造一个轻松随意的共享空间。
这是一个自助服务式的咖啡店，客人在台前先点菜买单，然后自取食物、餐具、纸巾和免费水，当然免收加一服务费。
餐牌共有两张，一张是饮品类，包含各式特浓、泡沫、手冲和冰滴咖啡，还有各种茶、汽水和矿泉水，价钱在 HK$ 25--65 元。
另一张则是各类轻食，包括多士、燕麦片、甜品等，价钱在 HK$ 42--78 元。
所谓［轻食］，既是清淡，低热量，均衡营养，简单又不失美味，注重健康的饮食。也泛指一些用来搭配咖啡的小简餐。
轻食类食物［炒蛋多士］HK$ 52 元和［牛油果多士］HK$ 78 元。每份多士都配有新鲜的沙律菜伴黑醋。
［炒蛋多士］是香港地道的茶餐美食，几乎每个茶餐厅都有，易做难精。
这里的［炒蛋多士］有著热辣嫩黄，介乎于半液体和半凝固状态的炒蛋，一层层的像浮云般伏在烘热香脆的多士上面，不用刀叉，直接用手托起多士，咬一口即感受到炒蛋的嫩滑和多士的香脆。
炒蛋多士
$52
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［牛油果多士］选用全熟之［牛油果］，一部份压成牛油果蓉，代替［牛油］搽在面包上；另一部份则切成薄片铺砌在多士上，吃起来很有质感。上面再用几片无花果片点缀，红绿相衬，卖相抢眼。
牛油果多士
$78
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两份多士都只用薄薄的一片烤面包，加清淡的调味，除了炒鸡蛋外，其他都不落油，真正符合了［轻食］之少加工，少油，低盐，低糖，高纤维的原则。尤其是［牛油果］本身俱备抗衰老，抗氧化，多纤维素，多维他命和零胆固醇的优点，是轻食类美食的好伴侣。
饮品［鲜橙朱古力咖啡］HK$ 58 元和［英式早餐茶］HK$ 30 元。
［鲜橙朱古力咖啡］是［摩卡咖啡］加鲜橙汁调制，品尝不出是鲜橙还是有其他水果的存在，只感觉到酸甜的果香气味，反而少了［摩卡咖啡］原有的朱古力混合咖啡之醇香的口感，淡了许多。
鲜橙朱古力咖啡
$58
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［英式早餐茶］是不少咖啡店俱代表性的茶饮之一，可以随个人喜好加奶加糖。
这间咖啡店选用的是 ［PUKKA 有机典雅英式早餐茶］，100% 有机天然种植，是几种茶叶混合而成的英国拼配红茶，不但没有苦涩感，而且还在茶香之中品味出淡淡的花香，味道清新，提神醒脑。
英式早餐茶
$30
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［Page 148］酒店以页数作为酒店之名，创办人旨在意喻人生就是一本书，而酒店就是这书中的一页。那么我认为，这间咖啡店更是这本书中一页的其中一个内容，耐人寻味……
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