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2015-12-16
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今天晚上于西营盘渡过，特意来了这3年来都想来拜访的蛋糕小店，是由前 Sevva 饼厨出来自已开的小店。此店位于厚和街的街尾，一室柔和的浅紫色，为小店营造浪漫的气氛。饼店面积虽小，但店主仍预留了两张小圆枱给食客即场品尝美味的蛋糕。我们选了这里的招牌蛋糕：紫薯蛋糕及绿茶红豆蛋糕。先吃紫薯蛋糕，深紫色的外表非常漂亮，顶部放了一只浅紫色的糖霜蝴蝶，外型可媲美大酒店的出品。紫薯蛋糕一点也不甜，吃得到天然的紫薯味，但不算非常突出。可能是因为我们于晚上8时才来吃蛋糕，所以饼底湿气有点重，实在是美中不足。绿茶红豆蛋糕外型好靓，有点像竹林，非常有蝉意。这蛋糕明显走和风，将红豆及绿茶溶合在一起。先试绿茶卷，绿茶味十分浓厚，微脆，有点像 macaron 的口感。内里的绿茶蛋糕及红豆味道十分匹配，饼底松脆，比刚才的紫薯蛋糕好吃。Cake's Secret的磅装蛋糕也十分吸引，约$300元一磅，要早2-3日落order，PJ下次一定会再来帮衬。Christmas Cake 也上了市，$310/500g，小圣诞老人外形可爱，最重要是此店只源用无添加食材，绝对不用即食材料！大人细路都可放心吃。蛋糕小巧精致，令女仕们
饼店面积虽小，但店主仍预留了两张小圆枱给食客即场品尝美味的蛋糕。
我们选了这里的招牌蛋糕：紫薯蛋糕及绿茶红豆蛋糕。
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紫薯蛋糕
$42
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紫薯蛋糕
$42
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绿茶红豆蛋糕
$35
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绿茶红豆蛋糕
$35
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Christmas Cake 也上了市，$310/500g，小圣诞老人外形可爱，最重要是此店只源用无添加食材，绝对不用即食材料！大人细路都可放心吃。
蛋糕小巧精致，令女仕们爱不释手。
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