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2016-03-30
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以前常常取笑外国人中午就饮酒, 估唔到自己第一次喺香港食西班牙午餐就饮酒.话说好姊妹相约于复活节假期第一日中午食西班牙菜小聚, 原来餐厅布置十足一间酒吧, 咁去到酒吧冇理由唔饮酒, 叫咗比较易入口嘅Rose Sangria. Rose Sangria用肉桂条做搅拌棒, 每次将酒放到咀边都闻到好香肉桂味, 令到杯酒除咗有水果清新味仲有浓浓香料味.饮酒梗系叫啲小食送吓酒, 芝士蒜蓉包通常用法国包, 用餐包做好少见, 芝士加香草焗蒜蓉包冇唔好食嘅理由.西班牙辣肉肠炒鱿鱼, 辣肉肠嘅咸香味钓起鱿鱼鲜甜味, 鱿鱼新鲜弹牙, 开胃非常.脆炸蟹饼真材实料, 十足蟹肉加上芝士同炸, 鲜甜香脆可口.自家制鹅肝酱配橄榄脆多士好有分子料理味道, 鹅肝酱整到好似中式腐乳咁, 搽上脆多士到肝味浓浓化不开, 乳酪做到好似小水点, 轻轻一刺乳酪就会流出, 玩味十足.黑松露野菌薄饼饼底做到好似脆多士咁, 上面黑松露野菌量多幽香浓郁, 好姊妹食唔停口.香煎法国鹅肝鸡肉意大利饭鹅肝冇点样煎过, 有少少生同少少腥味, 鸡肉嫩滑, 配上火箭菜减低意大利饭厚重感觉.
话说好姊妹相约于复活节假期第一日中午食西班牙菜小聚, 原来餐厅布置十足一间酒吧, 咁去到酒吧冇理由唔饮酒, 叫咗比较易入口嘅Rose Sangria. Rose Sangria用肉桂条做搅拌棒, 每次将酒放到咀边都闻到好香肉桂味, 令到杯酒除咗有水果清新味仲有浓浓香料味.
Rose Sangria
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芝士蒜蓉包
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西班牙辣肉肠炒鱿鱼
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脆炸蟹饼
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自家制鹅肝酱配橄榄脆多士
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黑松露野菌薄饼
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香煎法国鹅肝鸡肉意大利饭
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题外话/补充资料：
餐厅周末公众假期十二点到五点食品七折.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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