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2023-03-07 2234 浏览
-🦄 天然酵母面包店 @levainbakeryhk ・🥐 生活需要一点仪式感 早晨时亦然🌥️🥖 就让酵母来施展魔法 面粉飘飘…噗🤭・🥯 大家今天有否好好的 吃著早餐呢🥺?・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・👨🏻‍🍳【 𝓛𝓮𝓿𝓪𝓲𝓷, 𝓪𝓬𝓽𝓲𝓿𝓪𝓽𝓲𝓷𝓰 𝓶𝔂 𝓵𝓲𝓯𝓮⚡️】・🥑 ᴘᴏᴀᴄʜᴇᴅ ᴇɢɢ, sᴀʟᴍᴏɴ ᴡ ᴀᴠᴏ ᴏɴ ʀʏᴇ ʜᴋᴅ108🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑万年不败之酸种面包配 这配搭我可以天天吃为什么那么简单的食材 却能造就完美的味道先要赞赏他们的牛油果 绿油油且新鲜又水嫩有著漂亮完美的牛油果 已经是成功之第一步然后那烟三文鱼都不错 看那色泽其实就明白油脂分布亦是洽好平均 味道调配刚好没过咸可水波蛋我就不太满意 觉得是稍微过老的蛋表面洒满了纯白芝士粉 感觉也是可有可无的面包我以为是乡村酸种 就是比较厚跟软那款怎料这个配的是多种籽 薄身稠厚的酸种面包虽然这款包味道都不差 渗透著微微酸味酸韵即使是配搭重口味食材 酸味都没有被覆盖住但假若是配乡村酸种包 也会是另一种风味呢・🧈 ᴀssᴏʀᴛᴇᴅ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ᴛᴏᴀsᴛ ᴡ/ ᴄᴏғғᴇᴇ ʜᴋᴅ58
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🦄 天然酵母面包店 @levainbakeryhk

🥐 生活需要一点仪式感 早晨时亦然🌥️
🥖 就让酵母来施展魔法 面粉飘飘…噗🤭

🥯 大家今天有否好好的 吃著早餐呢🥺?

✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿

👨🏻‍🍳【 𝓛𝓮𝓿𝓪𝓲𝓷, 𝓪𝓬𝓽𝓲𝓿𝓪𝓽𝓲𝓷𝓰 𝓶𝔂 𝓵𝓲𝓯𝓮⚡️】

🥑 ᴘᴏᴀᴄʜᴇᴅ ᴇɢɢ, sᴀʟᴍᴏɴ ᴡ ᴀᴠᴏ ᴏɴ ʀʏᴇ ʜᴋᴅ108
🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑
ᴘᴏᴀᴄʜᴇᴅ ᴇɢɢ, sᴀʟᴍᴏɴ ᴡ ᴀᴠᴏ ᴏɴ ʀʏᴇ
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万年不败之酸种面包配 这配搭我可以天天吃
为什么那么简单的食材 却能造就完美的味道
ᴘᴏᴀᴄʜᴇᴅ ᴇɢɢ, sᴀʟᴍᴏɴ ᴡ ᴀᴠᴏ ᴏɴ ʀʏᴇ
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先要赞赏他们的牛油果 绿油油且新鲜又水嫩
有著漂亮完美的牛油果 已经是成功之第一步
ᴘᴏᴀᴄʜᴇᴅ ᴇɢɢ, sᴀʟᴍᴏɴ ᴡ ᴀᴠᴏ ᴏɴ ʀʏᴇ
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然后那烟三文鱼都不错 看那色泽其实就明白
油脂分布亦是洽好平均 味道调配刚好没过咸
ᴘᴏᴀᴄʜᴇᴅ ᴇɢɢ, sᴀʟᴍᴏɴ ᴡ ᴀᴠᴏ ᴏɴ ʀʏᴇ
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可水波蛋我就不太满意 觉得是稍微过老的蛋
表面洒满了纯白芝士粉 感觉也是可有可无的
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面包我以为是乡村酸种 就是比较厚跟软那款
怎料这个配的是多种籽 薄身稠厚的酸种面包
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虽然这款包味道都不差 渗透著微微酸味酸韵
即使是配搭重口味食材 酸味都没有被覆盖住
但假若是配乡村酸种包 也会是另一种风味呢

🧈 ᴀssᴏʀᴛᴇᴅ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ᴛᴏᴀsᴛ ᴡ/ ᴄᴏғғᴇᴇ ʜᴋᴅ58
🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑

欲要点原始风格跟口味 就可以选择这款餐点
能品尝到自家制的面包 简单地配搭果酱牛油
ᴀssᴏʀᴛᴇᴅ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ᴛᴏᴀsᴛ ᴡ/ ᴄᴏғғᴇᴇ
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然后再吸收少许咖啡因 便明白到这就是幸福
酸种面包真是外脆内软 那烘焙香气扑鼻远逸
吃著咀嚼著闭眼感受著 烦恼什么的一扫而空

🥀 ʀᴏsᴇ ᴛᴇᴀ ʜᴋᴅ35
🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑

雅致的清幽的玫瑰花茶 能中和早餐的一点腻
花茶真是很清澈很纯粹 喝著是暖心感觉舒服

☕️ ᴀᴍᴇʀɪᴄᴀɴᴏ ʜᴋᴅ42
🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑

长大了就懂得欣赏苦涩 明白这其实不叫苦涩
可谓苦到尽头便是甘幽 简简单单的啡已足够

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第一次在面包店中堂食 完全是另一番风味呢~
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ᴘ.s.❶ 茶壶有点英伦风 有点茉莉公主风我很爱
Pretzel 
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ᴘ.s.❷ 外卖了德国手碗 近期的大爱绝对是它了

🧚🏻‍♀️ 𝓡𝓮𝓬𝓸𝓶𝓶𝓮𝓷𝓭𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷𝓼 𝓲𝓷 𝓛𝓮𝓿𝓪𝓲𝓷…

🥇 100% ᴅᴀʀᴋ ʀʏᴇ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ 🪵
🥇 ᴘʀᴇᴛᴢᴇʟ 🥨👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🥈 100% ʀʏᴇ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ 🦔
🥉 ʙɪsᴄᴏᴛᴛɪ 🍁

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-05
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (早餐)
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