影片
更多
2012-04-04
29 浏览
行经青衣，开了不少新店，"arome bakery room"是其一，原来是东海堂premium line。喜爱吃甜东西的我比他吸引了! 论门面，一个字「型」。耳目一新，感觉好似日本饼店，一幅幅油画feel的黑板，artistic 味十足。可能是新店，店内人头涌涌，我几乎看不到饼柜.... 店员推介「五感 の蛋糕」的「柠檬纯柚子芝士蛋糕」，售价$188，相对其他蛋糕为贵。我之前看杂志介绍，什么用上..东洋100%纯柚子汁....法国软滑的忌廉芝士...现在开业有8折，心理上良好些，于是买了一个纯柚子芝士蛋糕回家。 柚子及芝士这个配搭，的确新鲜。其底层的软身蛋糕，中间有层软滑芝士，这层法国芝士，很light轻而不腻，放在口中舌头上，软、滑、香..没有一般cheese的「渣」。柚子的香味在味蕾徘徊，在蛋糕吃到柚子的味道，我是第一次。我很讨厌「多cream,太甜，太腻」的港式蛋糕，而这柚子芝士蛋糕正合我口味! 顺便一提，蛋糕上层有些曲奇粒，与芝士蛋糕同吃，十分爽，一软一脆，感觉有趣，但数量少了些，太精致了吧。那上层的火灼柠檬，是decoration 吧，我多手拧了一下在蛋糕面，又多了一种味道
行经青衣，开了不少新店，"arome bakery room"是其一，原来是东海堂premium line。喜爱吃甜东西的我比他吸引了!
论门面，一个字「型」。耳目一新，感觉好似日本饼店，一幅幅油画feel的黑板，artistic 味十足。
可能是新店，店内人头涌涌，我几乎看不到饼柜....
店员推介「五感 の蛋糕」的「柠檬纯柚子芝士蛋糕」，售价$188，相对其他蛋糕为贵。我之前看杂志介绍，什么用上..东洋100%纯柚子汁....法国软滑的忌廉芝士...现在开业有8折，心理上良好些，于是买了一个纯柚子芝士蛋糕回家。
柚子及芝士这个配搭，的确新鲜。其底层的软身蛋糕，中间有层软滑芝士，这层法国芝士，很light轻而不腻，放在口中舌头上，软、滑、香..没有一般cheese的「渣」。柚子的香味在味蕾徘徊，在蛋糕吃到柚子的味道，我是第一次。我很讨厌「多cream,太甜，太腻」的港式蛋糕，而这柚子芝士蛋糕正合我口味! 顺便一提，蛋糕上层有些曲奇粒，与芝士蛋糕同吃，十分爽，一软一脆，感觉有趣，但数量少了些，太精致了吧。那上层的火灼
柠檬，是decoration 吧，我多手拧了一下在蛋糕面，又多了一种味道层次。
对比Mandarin, Tony Wong, arome的cake不算太贵，味道quality都中上，用料吃得出是贵货，久不久买来讨女友开心不错的～大家sweet sweet 一下，值得的。
张贴
