莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

今日带个朋友黎美丽华二期呢间莆田食饭。想食啲蔬菜类，叫左冰浸苦瓜，切到咁样一片片，再点啲蜜糖，连我呢个平时唔食苦瓜既朋友都话好味。扁肉汤，入面啲紫菜超爽口，一粒粒用软软既皮包起既扁肉，加上醋，酸酸地，好正。主食叫兴化炒米粉，有蚬肉、虾、紫菜。唔油，又唔会痴住一旧，厨师真厉害。莆田荔枝肉，系一粒粒酸甜既猪肉同甜椒同荔枝一齐炒，配个米粉食简直一流！蛏子当造，当然叫番两款黎叹下。分别点左红菇鲜蛏汤同蒜蓉蒸蛏子。蛏子系汤入面膨胀得好大只，咬落去系爆汁架。蒜蓉蒸蛏子就无咁大只，但用蒜调味后别有另一番风味。食完呢餐之后真系对福建菜认识多左好多。