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2021-07-09
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其实本身系蛋挞爱好者，但我系钟情牛油皮蛋挞，Bakehouse主理厨师将做牛角包的技术用在做葡挞挞皮之上，就出品左呢款风摩ig嘅酸种蛋挞虽然我买嘅时候唔系刚刚出炉，不过佢绝对值得一试，蛋挞皮酥脆有层次，挞底唔会塌左一pat pat!咬落去仍然听到酥皮嘅嗦嗦声，蛋浆充满蛋香，整似法式焦糖炖蛋，滑捋捋嘅蛋浆加上酥脆嘅挞皮，两种口感喺口腔融合，食落真系有一份满足感～Bakehouse嘅牛角包🥐都非常出名可惜我买嘅呢一次个佢塌左，咬落去靭左，咁系唔系代表佢唔好食呢？系呀，呢一刻系麻麻呀～其实咬开睇得出佢包内蜂巢十分靓，靭左 但都非常挺身！我无必要因为自己唔喺佢出佳出炉时段买而评论佢名过于实如果摆左喺袋焗一轮都同新鲜出炉一样，咁出炉面包就无人排啦！下次希望买嘅时间啱啱好，咁就试到佢最佳食用状态～另外重买左个scone, 上网睇大部份人觉得买走食麻麻，我决定带佢回家翻热慢慢食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Bakehouse主理厨师将做牛角包的技术用在做葡挞挞皮之上，
就出品左呢款风摩ig嘅酸种蛋挞
虽然我买嘅时候唔系刚刚出炉，不过佢绝对值得一试，
蛋挞皮酥脆有层次，挞底唔会塌左一pat pat!
咬落去仍然听到酥皮嘅嗦嗦声，
蛋浆充满蛋香，整似法式焦糖炖蛋，
滑捋捋嘅蛋浆加上酥脆嘅挞皮，两种口感喺口腔融合，
食落真系有一份满足感～
Bakehouse嘅牛角包🥐都非常出名
可惜我买嘅呢一次个佢塌左，咬落去靭左，
咁系唔系代表佢唔好食呢？
系呀，呢一刻系麻麻呀～
其实咬开睇得出佢包内蜂巢十分靓，靭左 但都非常挺身！
我无必要因为自己唔喺佢出佳出炉时段买而评论佢名过于实
如果摆左喺袋焗一轮都同新鲜出炉一样，咁出炉面包就无人排啦！
下次希望买嘅时间啱啱好，咁就试到佢最佳食用状态～
另外重买左个scone, 上网睇大部份人觉得买走食麻麻，
我决定带佢回家翻热慢慢食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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