淥鼎記

营业中

休息中

渌鼎记是一家主打酸菜鱼和打边炉的餐厅，在香港拥有多家分店。 最近我去了一次旺角的分店，品尝了他们的招牌酸菜鱼打边炉。渌鼎记的酸菜鱼选用新鲜的生鳀鱼，配以自家腌制的酸菜烹制而成。 鱼肉鲜嫩滑口，酸菜酸爽够味，汤底浓郁鲜香。 我个人最喜欢的是他们家的酸菜鱼汤底，酸辣适中，非常开胃，而且越煮越香。吃完酸菜鱼之后，可以加汤转打边炉。 渌鼎记提供的打边炉配料非常丰富，包括肉类、海鲜、蔬菜、丸类等等，应有尽有。 我们点了很多喜欢的配料，像是肥牛、羊肉、虾子、生蚝、蔬菜拼盘等等，吃得非常满足。渌鼎记的餐厅环境干净整洁，装潢时尚简约，座位宽敞舒适，适合三五知己或家庭聚餐。渌鼎记的服务非常周到，店员热情友善，会主动为客人添汤加料，性价比高。