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2022-09-21
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细细个住过土瓜湾，果时已经有呢间「四川重口味」。最近屯马线开通，嚟土瓜湾比以前方便咗，今日相约好朋友嚟呢到聚下旧！首先点咗呢到嘅招牌菜 - 「酸菜鱼」。佢有三款鱼可以选择，我地拣了中价位的炉鱼。汤头酸酸味味，既开胃又带点辣，非常惹味。炉鱼切成薄片，味道鲜甜，肉质软滑。果然系招牌菜，做得几出色。第二个菜点了「农家咸鸡」，被「农家」呢两个字吸引了。鸡肉食起上嚟好弹牙，而且有鸡的鲜香味，绝对系有惊喜嘅菜式。另外仲点咗个「蒜泥白肉」，每次食川菜都必点嘅item！卖相相当吸引，蒜泥厚厚嘅一层铺喺白肉上，加埋辣油，见到都流口水！呢到嘅蒜泥白肉比坊间厚切，唔似出面成日做到纸咁薄一吉就穿。白肉卷起蒜泥食，啖啖惹味酱汁好满足！再来一个「香辣炒大肠」，我地叫咗小辣，辣度啱啱好，平时食开bb 辣嘅我都食到！钟意食辣嘅朋友可以叫中辣或者大辣，再惹味啲！ 大肠几有咬口，而且好入味。钟意佢够邪恶带点肥膏，好鬼正！最后见格嚟枱叫鸡煲，我地都忍唔住叫埋佢个「四川麻辣鸡煲」系传统嘅四川口味，啲鸡件吸尽麻辣酱汁，麻香十足，辣得嚟劲惹味！非常满足！
首先点咗呢到嘅招牌菜 - 「酸菜鱼」。
佢有三款鱼可以选择，我地拣了中价位的炉鱼。汤头酸酸味味，既开胃又带点辣，非常惹味。炉鱼切成薄片，味道鲜甜，肉质软滑。果然系招牌菜，做得几出色。
第二个菜点了「农家咸鸡」，被「农家」呢两个字吸引了。鸡肉食起上嚟好弹牙，而且有鸡的鲜香味，绝对系有惊喜嘅菜式。
另外仲点咗个「蒜泥白肉」，每次食川菜都必点嘅item！卖相相当吸引，蒜泥厚厚嘅一层铺喺白肉上，加埋辣油，见到都流口水！
呢到嘅蒜泥白肉比坊间厚切，唔似出面成日做到纸咁薄一吉就穿。白肉卷起蒜泥食，啖啖惹味酱汁好满足！
再来一个「香辣炒大肠」，我地叫咗小辣，辣度啱啱好，平时食开bb 辣嘅我都食到！
钟意食辣嘅朋友可以叫中辣或者大辣，再惹味啲！ 大肠几有咬口，而且好入味。钟意佢够邪恶带点肥膏，好鬼正！
最后见格嚟枱叫鸡煲，我地都忍唔住叫埋佢个「四川麻辣鸡煲」
系传统嘅四川口味，啲鸡件吸尽麻辣酱汁，麻香十足，辣得嚟劲惹味！非常满足！
张贴
